三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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balloon flower
冷凍庫消費活動の三十路オンナです。。。

トマトなど、収穫が続いてるお野菜保存スペース確保のため。。。

そして、冷蔵庫で御飯を発見して、チャーハンを作りました。

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あとは蟹缶とベランダ産レタスのサラダです♪♪♪
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先日、ラベンダーを見ましたが、また、私の好きなお花の桔梗もきれいに咲いていました♪
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■キキョウ(桔梗、Platycodon grandiflorus) キキョウ科の多年性草本植物。

万葉集のなかで秋の七草と歌われている「朝貌の花」

つぼみの状態では花びら同士が風船のようにぴたりとつながっているため "balloon flower" という英名を持つ。

つぼみが徐々に緑から青紫にかわり裂けて6-9月に星型の花を咲かせる。


数年前から育ててみたいと思っているお花の一つです。
5月に園芸店へ行った際に苗を見つけたのですが、他のお買い物をして荷物がいっぱいになり、
買うのを断念した私でした。。。

その後、お店で桔梗の苗を見つけることができず。。。

色々と育ててみたいと思うお花が増えて困ってる三十路オンナです(w)うふふ
↑もうベランダのスペースが。。。ないです。。。でも、誘惑が。。。

川柳もどき

■風が吹き 秋の朝顔 花開く♪ 

■夏が来て 星形桔梗が 咲く闇夜

■レタス食べ 朝からもりもり 元気だぞ!


お粗末です。。。
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レタスとガスパチョ
朝はレタス収穫の日々が続く三十路オンナです♪
↑種まきしすぎたため。。。

冷凍庫で発見した油揚げとカリカリにソテーして、レタスにのせたサラダを頂きました。
ガーリックが美味♪カリカリ油揚げのサラダ

そして、またまた、冷凍庫で発見した豚肉をルクエで調理しました。



簡単なお料理でお恥ずかしいのですが、ポン酢で豚肉とお野菜の蒸し煮です♪♪♪

とても美味しくいただけました♪

豚肉といえば、スペインの市場で、こんな豚さんに遭遇♪♪♪
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生ハムのお店の前にありました。

そして、町の中には牛も発見です♪
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闘牛のスペインらしく、アートな牛が可愛かったです。

日本も暑いですが、スペインの夏も暑いのかなと思った三十路オンナです♪
↑私が行った9月でも夏のようで、海で泳いでる方たちが沢山いたので。。。

川柳もどき

■トマト採り ガスパチョ作る 夏の朝♪
↑ベランダ産トマトを朝収穫して、ガスパチョ作ってます♪♪♪

■大きくて 真っ赤なトマトで ガスパチョよ♪
↑夏といえばトマト。また、冷たく冷やしたガスパチョ、美味しいですね♪♪♪

■フローズン ガスパチョ美味で はまってる(w)
↑最近、暑いので、ガスパチョを凍らせて食べてる私です♪♪♪

お粗末です。。。

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冬のレタス
ベランダのレタス畑がモサモサで嬉しい三十路オンナです♪♪♪
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レタスの茎切ったときに出る白い汁が乳に似ているため、語源は「乳」と呼ばれた。

■レタスの栄養成分と効能

ビタミンA、B1、B2、C、E、カルシウム、フラボノイド、鉄分などが含まれている。

特にビタミンEが豊富で、ビタミンEは加熱しても失われることが少ないので加熱調理にも最適。
ビタミンEは、若返りのビタミンともいわれ、血行をよくしたり、体内の脂肪の酸化を防ぐ。
鉄分を含んでいるので、貧血の予防効果もある。

レタスの白い汁に、微量ながら催眠麻酔効果を持つ成分が含まれているため、催眠効果がある。

■レタスの栄養成分と効能

ビタミンA、B1、B2、C、E、カルシウム、フラボノイド、鉄分。
特に豊富に含まれているのが、ビタミンEで、ビタミンEは加熱しても失われることが少ないので加熱調理にも最適。
ビタミンEは、若返りのビタミンともいわれ、血行をよくしたり、体内の脂肪の酸化を防いでくれます。
鉄分を含んでいるので、貧血の予防効果もある。


毎日、成長具合を見ながら収穫しています。
加熱調理にもいいという事で、加熱して食べています。

お買い物で買い忘れをする私にベランダで収穫できるのがとても嬉しいです♪
↑更に、長蛇の列に並ぶのが苦手で。。。(ボソ)

夕食は収穫レタスとアジのムニエルです♪
カレー粉でスパイシーなアジのムニエル

友が鯵を以前召し上がっていて、新鮮な鯵がゲットできたので、作ってみました♪

友、ありがとうございます♪♪♪

収穫したレタス以外にも順調にスイスチャードが育っていますが、また、種まきしました♪

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根元が赤くて、とても可愛いいです♪♪♪

観賞用スイスチャードも販売されてるようで、華やかなお花が咲くのかも楽しみな三十路オンナです♪
※見たい方はこちら

川柳もどき


■もりもりと お野菜たっぷり 晩御飯♪

■朝採りの レタスと青菜で スムージー♪

■青汁は 栄養一杯 苦いけど。。。


お粗末様です。。。

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甘いハーブ
食事のお野菜が自給率100%だと嬉しく感じる三十路オンナです。
↑頑張ったかいがあったという達成感???

ベランダのレタス畑です♪♪♪
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トロ箱で生育中(w)

他のお野菜もあるので、スーパーで買うものって、お野菜以外のものです。
あ、でも、時々、育てていないお野菜も食べたくなり買う事もあります。

そして、また新たなハーブも追加されていたのです。

それはステビアです♪
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高さが2m位になってます(w)

ステビア(学名:Stevia rebaudiana)は、パラグアイをはじめとする南アメリカ原産のキク科ステビア属の多年草。草丈は50cmから1m前後、茎は白い細毛に覆われている。夏から秋にかけて、枝先に白い小花を咲かせる。別名はアマハステビア。

ブラジル及びパラグアイの先住民グアラニー族が甘味料と、医療用として、心臓病、高血圧、胸焼け、尿酸値を低くするなどの目的で使用してきた。グアラニー族にとっては、ステビアは神聖な植物であり、崇拝の対象であった。

ハーブとして、糖尿病や高血圧の治療や健胃剤、二日酔い、精神的疲労に対する強壮剤として利用されている


はい。。。
危険区域の園芸店で苗を見つけて、衝動買いです(w)
お花がどんな風に咲くのか、楽しみです♪♪♪

昨夜はトマトを収穫して、鶏肉のトマト煮を作りました。

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今年もトマトが満喫できて、とても嬉しい三十路オンナです♪♪♪

川柳もどき


■清らかに 蛍の光 闇の夜♪

■じりじりと 暑さを感じる 蝉の声

■がら空きの お盆の電車 快適だ(w)
↑ラッシュは苦手です。。。(ボソ)

お粗末です。。。

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寝る前にレタス
朝はレタス収穫の三十路オンナです。

朝食分のレタスです。
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レタス(学名:Lactuca sativa)は、地中海沿岸、西アジア原産のキク科アキノノゲシ属の一年草または二年草。


紀元前6世紀よりアケメネス朝ペルシアで栽培が始められ、古代ギリシャでは媚薬・催淫薬として広く食された。

新鮮なレタスを切ると白い乳状の苦い液体が滲出するが、これはラクチュコピクリンと呼ばれるポリフェノールの一種である。レタスの語源はラテン語で「牛乳」という意の語Lacであり、また、和名のチシャ(チサ)も「乳草(ちちくさ)」の略で、共にレタスの切り口から出る液体の見た目に基づき付けられた呼び名である。ラクチュコピクリンには「軽い鎮静作用、催眠促進」の効果があり、茎に多く含まれる。19世紀頃までは乾燥粉末にしたレタスを鎮静剤として利用していた。

俗説で「玉レタスを4分の1程度食べると眠くなる」と言われ、韓国では仕事前の職業ドライバーが食べてはいけない食べ物として知られている。

今朝、太字のように茎から白い液体が♪♪♪
ポリフェノールの一種で、鎮静剤の効果があるとは驚きです!!!

眠る前にレタスを食べた方がいいですね♪♪♪

そして、収穫したレタスと昨夜の残り物パスタが夕食です(w)
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毎回、パスタ多めにゆでてしまい、残ってしまいます。。。
気を付けます。。。

デザートはキウイとヨーグルト♪
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いつもは夜更かしなのですが、レタス効果で熟睡できるかもと思う三十路オンナです。。。


川柳もどき

■2時間の 睡眠続き あくび出る(w)

■朝迎え 眠れずやった 種まきを(w)

■休日は 寝不足解消 リラックス♪


お粗末です。。。

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