三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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夏のミントと神様のごちそう Crémet d’Anjou
ミントが沢山収穫できてうれしい三十路オンナです♪

紫蘇同様にミントも繁殖力が強くて、夏のベランダには欠かせないです。

剪定もかねて、毎朝の収穫が続いています♪
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夏になると一日2回の水やりになり、水やり後、ベランダのお花やお野菜の成長を見るのが癒しです♪♪♪
↑冬は寒いので。。。

ポリジも元気に咲いて、ポリジも紫蘇同様に、こぼれ種で、発芽が楽しみです♪♪♪
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ベランダ活動後にクレームダンジュ(Crémet d’Anjou)を作りました。

クレームダンジュ(Crémet d’Anjou)

別名クレームダンジュ。
緑の牧草地であるフランスアンジュ地方の郷土菓子で、クリームチーズをホイップして作られるフワフワした食感のケーキ。


フランス特産のフロマージュブランに生クリームや泡立てた卵白をあわせ、更にガーゼで水切りをしておいしさを凝縮される、まさにフェルミエ(酪農家)のデザート。

フランスでは 「神様のごちそう」とも呼ばれている。


※詳細はこちら

チーズ大好き星人で、とても美味しくて、ふわふわの触感が美味でした♪♪♪

また、ミントがさっぱりとした味で、チーズとの相性も良く、また作ってみたいと思う三十路オンナです♪

川柳もどき

■真っ白の マドンナホワイト 愛おしい♪
↑ポリジ:青いお花が咲くことから別名マドンナブルー。でも、私のポリジはホワイトです♪

■タネが落ち 秋に再び ポリジ咲く♪

↑こぼれ種で秋のポリジも楽しみです♪♪♪

■美しい 発芽の姿 自然の美
↑発芽する双葉って、本当に美しいなと。力強く、生命を感じますね。

お粗末です。。。
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ミントゼリーと衝動買い
ベランダのミントでゼリーを作った三十路オンナです♪

簡単♪マスカットジュースとミントのセリー♪

ゼラチン(英: gelatin)は、動物の皮膚や骨、腱などの結合組織の主成分であるコラーゲンに熱を加え、抽出したもの。タンパク質を主成分とする。

■効果
・美肌効果
・神経痛改善
・アレルギー軽減、解消
・冷え、不眠などの慢性症状が軽減


さっぱりとした味で、とても美味しかったです♪♪♪

数日前に園芸店へ行った際に、衝動買いをしてしました。。。

久しぶりのしし唐の栽培です♪♪♪
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スペースを確保するために、プランターの移動をして、なんとか場所を確保しました(w)

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ベランダのスペースを考えながら、衝動買いを控えようと思う三十路オンナです(w)
↑夏野菜は場所を取るので。。。

川柳もどき

■若葉見て 初夏を感じる ベランダで♪

■ミント摘み 夏のゼリーで 一休憩♪

■青空に 鯉が躍る 五月空♪

お粗末です。。。


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秋の七草にミント
ミントも収穫してる三十路オンナです。
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すごい勢いで、成長しています。。。

手間もかからないので、いいのですが。。。
というわけで、ミントの消費も頑張っています♪

朝のヨーグルトに入れたり、トルコ風サラダにいれたりと。。。
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■ペパーミントの効能・効果
偏頭痛、むかつき、鎮静、鎮痙、抗菌、防腐、発汗、利尿、中枢神経系(脳)の機能亢進、胃腸の機能調整、不眠



食べ過ぎ・飲みすぎなどで胃の調子が悪い時に消化を助けてくれます。また、腹痛や胸焼け、胃けいれんなどの症状を緩和。
鎮静効果があり、精神的な緊張を和らげ、イライラをしずめ、心身をリラックスさせてくれます。無気力や抑うつを改善する精神安定化作用。

乗り物酔には、ペパーミントティーを携行したり、サシェ(乾燥したハーブを小袋に入れたもの)を作って持って行くとよい。


ミント、効能が沢山あって、ハーブの中でも手間いらずで育てられると思います。

帰国後、危険区域の園芸店へ行ってしまいました。。。

大好きな桔梗、発見♪♪♪

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キキョウ(桔梗、Platycodon grandiflorus)はキキョウ科の多年性草本植物。
万葉集のなかで秋の七草と歌われている「朝貌の花」は本種であると言われている。絶滅危惧種である。


園芸店は買いたいものが一杯で、誘惑と戦いの日々が続きそうな三十路オンナです。。。

川柳もどき

■山深く 秋雨の中 咲く桔梗♪

■風流れ 桔梗の花弁 揺れ踊る♪

■秋になる 困った旨い 物ばかり。。。
↑秋って、美味しい物が一杯ですね。。。体重が。。。UPです。。。秋って危険。。。(ボソ)



お粗末様です。。。



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ハーブライフと植物図鑑♪
朝食にサンドウィッチを食べた三十路オンナです♪
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また、ハーブの苗かってしまいました。。。

はい、ミントです♪♪♪


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朝はミントティー、楽しんでいます♪♪♪

ところで、部屋の整理をしていたら、こんな本を発見!!!
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私が小学生の時に読んでいた本です(w)


やっぱり、小さい時から、植物って、祖母や母の影響で
興味があったのだなぁーと思った三十路オンナです♪

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秋を感じて種まき星人
辛い物など大好きですが、酸っぱい物も大好きな三十路オンナです♪♪♪

今年の暑い夏には意識して、ビネガー摂りました。

今は、毎朝、ぶどう酢を飲んでいます。
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ぶどう酢 - 果実酢のうち、ぶどうの搾汁の使用量が300g/l以上のもの。ワインビネガー。

酢は内臓脂肪減少、血圧低下、血糖値上昇を抑制するなど、メタボ対策に効果があることが上記の臨床試験などで検証されている。


※お酢の効能効果についてはこちら

ワインビネガー飲むだけでなく、マリネなどに使えそうなので、作ってみたいと思う三十路オンナです♪
↑作れるかしら。。。

ぶどう酢をお水で割って飲んだ後は水やり(w)

種まきした秋冬野菜です。

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沢山の葉物野菜がとれるといいなと思う三十路オンナです♪




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