三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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期待の第二の星
発芽ラッシュで嬉しい限りの三十路オンナです。

はい、また、小松菜の種まきをしてしまった。。。あは

で、無事芽がでましたです!





ワーイ!!!

小松菜の第一弾も間引きがてら、
収穫していますー。

第二弾も順調に成長して欲しいと思う三十路オンナ。


あ、また、水菜、種まきしないと(w)

在庫(?)がなくなります。えへ

さて、先日、宮部みゆきの小説についてUPしましたが、
今度は「スナーク狩り」を読んでいます(w)



織口邦男が勤める釣具店に、関沼慶子は鉛版を買いに来た。不審に思った織口は、彼女が銃を持っていることを知り、ある計画を思い付く。そのためには今晩じゅうに銃を盗まなければならない。が、その晩、彼女は元恋人・国分慎介の結婚式に散弾銃を持って現われた。新郎新婦が雛壇に戻る瞬間を狙って…。スナークとは何か…!?人間の真実を抉る傑作サスペンス。



当分ミステリーにどっぷりとはまって
寝不足な日々が続きそうな三十路オンナです(w)
↑しかっりしろー!!!(w)

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Green&Black
Green&Blackのチョコを久しぶりに食べた三十路オンナです。



大好きなのですが、残念ながら、
日本で手に入らないんですよね。。。
↑だから、いつも友に送ってもらう。。。今回もチョコなど持参してくれた友に感謝でつ。

オーガニックチョコで深みのある味で、
そんなに甘くなく、ワインにもあったりするチョコです(w)
(中でもジンジャーチョコとワイン、あいますです。あは)

さて、家庭菜園ですが、
アスパラ菜や水菜など少し収穫しましたー。




ちなみに、このアスパラ菜は上越のお野菜ー!
上越地域で話題の「オータムポエム」




葉っぱは手のひらサイズになりましたが、
まだ、茎葉は収穫できる段階でないです。。。

葉っぱの方を食べてみましたが、
アスパラガスの風味はしませんでした。。。

順調にアスパラ菜が育って欲しいと思う三十路オンナです。
↑その前に、葉っぱばかり食べてしまわないようにしないと(ボソ)

昨夜は鶏ハムの黄金スープでポトフ作りました!


(じゃがいも、にんじん、大根など冷蔵庫のあまりお野菜投入!えへ)

調味料理は塩、胡椒のみ。
そして、ベランダからパセリを収穫!

仕上げにぱらぱらーっとかけました(w)

すぐにベランダからお野菜収穫できるのが
家庭菜園の醍醐味ですな(w)
↑物忘れが激しいので、買い物にいくと、肝心なもの買い忘れたり。あは

お味は美味でしたー!


鶏のムネ肉から、おいしい出汁が出ていて
コンソメいらずで、いただけました♪

例のごとく、ワインを飲みすぎた三十路オンナでした(w)










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疑惑
ベランダのお野菜で
不明なものがある三十路オンナです。。。
↑あ、いつも???(ボソ)

それはこれ↓




多分、ルッコラかと思うのですが。。。

ほんと、種まきしたら
プランターにラベル必要ですね(w)
↑もういい加減、学習しろと言われそうですが(ボソ)


先日、ほうれん草に花芽を発見しましたが、
残りの数株はこんな感じですー!



今のところ、大丈夫そうです。

でも、水菜などにくらべると
成長がおそいっす。。。

「また、ほうれん草の種まきしようかな」と画策中の三十路オンナです(w)

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心臓
焼き鳥を食べに行った三十路オンナですー。

はい、来日中の友とです。

焼き鳥で友が興味津々だったのが、↓



ハツ(心臓)とタン(豚の舌)(w)

日本食好き、また興味がある友。

UKでも、ネットで食材をとりよせている友ですが、
さすがに、向こうでは食べる機会がなく、
楽しみにしていたのでした(w)

もちろん、友も「いける!」と喜んでくれたので
ほっとした三十路オンナでつ(w)


焼き鳥以外にお寿司やお刺身など
頼み、ビールを3杯、その後は久しぶりに日本酒「八海山」を飲み、
(↑友ものん兵衛。あは)


楽しい時間を過ごすことができました。


さて、友とは
無難な東京タワー、銀座、皇居などいきました。

今度はどこを案内しようか
検討中の三十路オンナです(w)


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財布からの視線
昨夜、鶏ハムをまた作った三十路オンナです。

今回は3日間、漬け込みましたー。
あとはゆでて、7時間後には完成!

本当に鶏ハムって手軽~!!!
鶏ハムについてはこちら

ワインと鶏ハムで、晩酌を楽しめました♪

更にスープも使えるので、
今度はスープでトマトスープ煮 or 野菜ポトフを作る予定です(w)

さて、今朝は寝不足で
ぎりぎりでおきて、髪ぼさぼさのまま
家を出て行きました。。。

はい、ご存知のとおり、
また、朝方まで本を読んでますた(w)

つい夜手にとって本を読んでしまった三十路オンナ。。。

↑それで大抵、最後まで読みたくなり、
寝坊することがよくあるのですが(ボソ)

今回、読んだのは

宮部みゆきの「長い長い殺人」。






金は天下のまわりもの。財布の中で現金は、きれいな金も汚ない金も、みな同じ顔をして収まっている。しかし、財布の気持ちになれば、話は別だ。刑事の財布、強請屋の財布、死者の財布から犯人の財布まで、10個の財布が物語る持ち主の行動、現金の動きが、意表をついた重大事件をあぶりだす!読者を驚嘆させずにはおかない、前代未聞、驚天動地の話題作。



ある事件に関わる刑事、犯人、被害者、その他関連した人たちの
財布からの立場で書かれたミステリー!


あまり期待してなかったのですが、
結構面白い!!!

半分くらいしか読んでないのですが、
今晩も読書にどっぷりとはまりそうな三十路オンナです(w)

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キット販売
キノコ大好きな三十路オンナです。

(椎茸、エリンギ、舞茸、マッシュルーム、なめたけなどなど)

本当に秋の味覚ですよねー。

で、つい、栽培セット調べてしまった(w)




あは。
マジで欲しいですわ、これ(w)
でも、ちょっと怖い気もするし(w)

どなたか、しいたけ、自宅で栽培してる人いますかね?

話は変わって、ブログで仲良くさせていただいてるぬかさんがブログを開設されて
一周年を迎えられたようですー。

おめでとうございますー。

そして、素敵なバナーを作成してくださいました♪

 

ぬかさん、ありがとうございます!!!

ぬかさんのおかげで、ぬか漬けワールドを知り、
大変感謝しておりますー!

ぬかさん、今後も応援しておりますので、
色んな食材でのぬか漬け楽しんでくださいませー。

もちろん、私もぬか漬け、今後も楽しんで作っていきますー。
(現在、大根仕込み中。あは)




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失敗
通常の日常に戻った三十路オンナです。

色々と心配して、温かい言葉を残してくださった方々、
ありがとうございますー。

本当に感謝です。


さて、ばたばたしていて、あまりチェックできていなかった
ベランダ野菜のひとつである
ほうれん草です。





分かりづらいかもしれませんが、
近寄ってみると、

なんと、花芽らしきものが。。。





お花を楽しむために、
ほうれん草をこのまま、育ててもいいかなーと思っていたり。。。

まぁ、そんな感じです。

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ぐしゃぐしゃ
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連絡
何度も記事を書き直して削除しての繰り返しです。


祖母がなくなりました。
来週、また元気になって
皆様方のブログにご訪問させていただきます。

それまでコメレス等おくれます。
すみません。

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日本に上陸
先週末に誘惑に勝てずに
種まきしてしまった三十路オンナでつ(w)

あは。もう、ベランダがとんでもないっすです(w)


ところで、期待の第二の星の小松菜ですー!










天気がよかったので、週末、小松菜のプランターなど
日当たりのいい場所に変えたりとしたせいか、
成長が早い!!!

今のところ、アブラー襲来はありませーん!

さて、今夜、いよいよ、友が日本に上陸です!

夕食を一緒に久しぶりに食べるので
今から楽しみな三十路オンナでつ(w)

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2軍もがんばれ!
ピーマンを来年は育ててみたいと思う三十路オンナです。

あは、スーパーで買ったピーマンの種を
乾燥して、種まきして、何も芽が出なかったという
アホな過去がありますが?

↑さらに、芽が出てきたとおもったら、それはルッコラだったし。(w)


その大好きなピーマンで(あ、もちろん、スーパーで買ったもの)
ピーマンの炒り煮を作りましたー!
(梅ばち邸さんのブログで拝見しましたー)




大変、おいしかったですー!!!

ご飯にもぴったりで、
冷奴や、パスタにのせてもOKなので、
これから、色々とアレンジしてみようと思いますー!

梅ばち邸さん、ありがとうございましたー!!!

また、これからも、色々と教えてくださいませ♪

さて、水菜の第二段のただいまの成長ですー!




また、種まき過ぎました。。。(w)
↑いつもですが(ボソ)

今年の秋冬は水菜収穫が楽しめそうで
うれしい限りの三十路オンナです(w)

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バケーション
冷蔵庫アンド冷凍庫の在庫消費中の三十路オンナでつ(w)

あは。

(スーパーで激安の食材を見て、冷凍庫にいれて、
そのまま、使わずに忘れて、同じものばかり買うというお粗末な私ですが。。。ボソ)



ぱおさんのレシピを見て作ったのは

ナンプラーでグラタン味のたまご焼き!!!

(レシピはこちら

(間引きしたルッコラを彩りに。。。。彩になってるか、微妙ですが。。。ボソ)

ぱおさんは、お料理上手で
私以上に綺麗なたまご焼きーなので、
レシピはぱおさんのブログをご参考に♪

お味はとてもおいしかったですー!

ぱおさん、ありがとうございます!!!

チーズ・オン・トーストでチーズを消費してましたが、
玉子焼きにチーズ、
そして、ナンプラー美味でございました!!!

さて、成長の気になる小松菜ですー!



ウフフ(w)

あと一ヶ月すれば収穫ですかね?(w)

水菜も好きですが、

小松菜も大好きなので(w)

ところで、来日する友は日本に3週間も滞在するらしいー。
↑その後はNZにもいくらしい。

バケーションでつな(w)
(日本もそうなってほしいと思う三十路オンナ。あ、ただ遊びが好きという理由だからですか?ボソ)

ちなみに友は
初来日なので、
北は北海道、南は九州まで日本を満喫する予定ー。

うらやましぃ。あは

本当は三十路オンナも全行程付き合いたいのですが、
それは、ちと我慢。。。あは

友にも私の育てたお野菜を食べてほしいと思う三十路オンナでつ(w)


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勉強不足
そろそろ、来日する友と会えるのが楽しみな三十路オンナです。

今、友と連絡をやりとしていて、
感じるのが、


英語力、ダウン。。。


やばいっす。。。

今の職場では全く英語使わない


アンド








家庭菜園にはまりすぎていて、
英語、ぜんぜん勉強してない!!!(w)
↑暇があると家庭菜園本ばかり読んでいるので、自業自得といえますが。。。(ボソ)


友と会話できるのか???と
かなり大きな問題が浮上。。。

とかいいつつ、




「ま、電子辞書あるから、

なんとか、なるべぇー」



と心の中で思ってる、

ゆるい私です。(w)

さて、ベランダのほうれん草ですー!
↑また、英語よりも家庭菜園???(w)






成長がひょろくて、心配でしたが、
なんとくなく、OKなのかの???(w)と
一人で勝手に思っています(w)

それにしても、
スーパーで成長したほうれん草しか知らないので、
こうやって、ほうれん草の成長を見るのも
楽しかったりする三十路オンナです。(w)
↑知らないことおおすぎのあほな三十路オンナでつ。あは
(それより、早く英語の勉強せい!といわれそうですが。。。。あは)

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秋の味覚
シーフード大好きな三十路オンナです(w)


たいていは、手抜き料理、
もしくはテイクアウトや外だったりするのですが、
先日、スーパーでお魚発見!!!


で、チャレンジ精神が(w)

はい、さんまの塩焼き!!!




とても美味でしたー!

今年のさんま、本当に脂がのってますねー!

ちなみに、さんまはスーパーで
一匹88円で売っておりました!

7匹も買って、残りは冷凍庫へ!!!(w)

毎日、さんまの塩焼きにはまりそうな
三十路オンナです(w)
↑チキンタツタの呪いもとけたし。えへ

そして、新米のご飯、秋の味覚を満喫できました!!!




実は、このお米は

ひまあゆさんから頂きました!!!
(3万ヒットの贈り物です!!!)







ひまあゆさんのブログをいつも読ませていただくと
おいしいお食事、また、お子様への愛情など
ひしひし!と感じる三十路オンナー。



いただいたお米、大切にいただきます!

そして、カレンダーに
メッセージカード、超うれしくて、
感動しました!!!!

ひまあゆさん、本当にありがとうございます!!!


ビール、そして、ひまあゆさんが送ってくださったお米で
大満足の夕食でした!!!!

さて、ベランダのお野菜のひとつ、

アスパラ菜ですー!!!



かなり大きくなってきましたー!!!


ちなみに、このアスパラ菜

食べたことがない未知の野菜(w)

どんな味がするのか、今から楽しみな三十路オンナでつ(w)





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みずみずしい
ただ今のベランダの水菜ですー!



うふ、順調ー。

が、

実は先週、
葉の裏に、虫の幼虫を発見、。。

やっぱり、アブラナ科は虫チェックが
必須!!!(w)


ところで、株元からはこんな風に
新しい芽がでてきていますー。



ウフフ(w)

今、既に外葉はレタスのように
収穫して、サラダで食べてます!!!

取れたての水菜、本当においしいーーー。

味も濃くて、みずみずしくて、びっくりでつ(w)

こうやって、新鮮なお野菜をすぐに収穫して
食べられるのが、家庭菜園の醍醐味ですねー!

スーパーで買う水菜より
大きくて、期待の星に満足な三十路オンナですー。

これは、第四弾、第五弾も育てて、
年末にオトンとオカンにプレゼントしたいと思う三十路オンナです(w)

さて、水菜でサラダや
お浸しばかり食べていますが、
wikiを見て気になったのが
(詳細はこちら

はりはり鍋





はりはり鍋(はりはりなべ)は、鯨肉と水菜を用いた鍋料理の一種。大阪府を中心とした関西地方の料理である。「はりはり」は、水菜の繊維質によるシャキシャキとした食感から来た表現。「ハリハリ鍋」と表記する場合もある。

一般的な鍋料理とは違い、水菜と鯨肉(もしくは鯨肉以外の代用の肉)以外は何も入れない簡素な料理である。

かつて捕鯨が盛んだった時代には、日本では鯨肉は安価で手に入りやすい食材であった。そのためはりはり鍋は庶民の素朴な味覚として好まれていたが、商業捕鯨が中止され、鯨肉が入手困難になってからは、代わりに豚肉、もしくは鴨肉が代用されることが多くなった。

昆布で出汁をとった鍋に水菜をたっぷりと入れ、鯨肉の脂身のついたものを薄切れにして加える。煮立ったら、ポン酢で頂く。好みにより、粉山椒や七味唐辛子をかける。また、出汁を使わずに水菜から出る水分だけで煮て、醤油・酒・砂糖などで味付けする形式もある。

バリエーションとして、鯨肉の代わりに油揚げを用いる「キツネ鍋」がある




鯨って、お高いんですよねー。

まだ、食べたことないので、
いつか、食べてみたいなと思う小市民の三十路オンナでつ(w)

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さまよう刃
大麻、いや(w)、空芯菜のその後の成長ですー。






また、すごい成長にびっくりー。

ただ、水遣りしてるだけなのに、
グングン大きくなっていくーーー(w)

空芯菜の種は園芸店で、300円で
購入しましたー。

そもそも、種をまきすぎたということがあるのかもしれませんが、
(↑それは絶対に。。。ボソ)
大体、一種間ほどで、大きくなり、
かなりの収穫ができているお野菜です。あは

さて、今、見たい映画があります!

それは「さまよう刃」!!!




長峰の一人娘・絵摩の死体が荒川から発見された。花火大会の帰りに、未成年の少年グループによって蹂躪された末の遺棄だった。謎の密告電話によって犯人を知った長峰は、突き動かされるように娘の復讐に乗り出した。犯人の一人を殺害し、さらに逃走する父親を、警察とマスコミが追う。正義とは何か。誰が犯人を裁くのか。世論を巻き込み、事件は予想外の結末を迎える―。重く哀しいテーマに挑んだ、心を揺さぶる傑作長編。



東野圭吾好きとしては気になりますー。

原作は以前読んだことがあり、
また、今回の映画の主演人もいい感じなので、
(寺尾聰、竹野内豊も好きー)
時間を作って見に行ってみたい三十路オンナ(w)

東野圭吾の作品って
ミステリー以外に
「手紙」など、色々と考えされられることが多かったりします。
(被害者遺族の問題など)

映画を見る前に原作よもうと、
昨日から「さまよう刃」を再読中で
今夜も寝不足になりそうな三十路オンナです(w)

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ポパイのようになってくれー!!!
ほうれん草の成長が心配な三十路オンナでつ。。。
(スーパーでほうれん草を見て、比べてみて、
「ほんとにこんな風に育つのか???」と疑問だったり。。。)





やっぱり、家庭菜園ビギナーに
ほうれん草はむずかったのかも。。。

さて、先日、また、コチジャンでとある一品を

作ってみた三十路オンナです。



それは

コンニャクとお野菜のコチュジャン炒め


(もやし、きゅうりを投入ー!!!えへ)

こんにゃくって、煮物以外に
こうやって、いためたりしてもOKなのですね!

とっても、おいしい一品で、ビールとあいました(w)
↑また、酒ネタか???(w)



コンニャクといえば、
おでんのコンニャク、大好物ですー!!!
(大根もーーー)

段々、朝晩と寒くなってきたので、
おでんも恋しくなってきた三十路オンナでつ(w)





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豆腐にあるもの
辛いもの大好きな三十路オンナです。

あ、ご存知ですねー。


先日、なめっぴさんのブログを拝見して
とあるものにチャレンジしました!

冷奴にラー油!!!



すごくおいしかったですー!

いつもはポン酢、おしょうゆだけですが、
ラー油いけましたです(w)

なめっぴさん、ありがとうございましたー!!!

さて、ただいま、ワインで
まったり中の三十路オンナですー。(w)

先ほど、梅ばち邸さんの銀杏一杯の茶碗蒸しを見て、
祖母が恋しくーなりました(w)

あー、祖母に会いたいなー。
(今年のお正月は。。。なので、来年には会いたいー!!!)

以前、ちろっと書いたかもしれませんが、
オカンは昔仕事をしていたので、
その際は、祖父と祖母の家にいくことが多かった
三十路オンナ。

好き嫌いが多い中、
三十路オンナが好きなものを沢山作ってくれるのですが、
一番大好きだったのは、
銀杏とゆり根が沢山はいった茶碗蒸しー。

あー、無性に食べたくなりました(w)

でも、料理スキルの低いわたし。。。

今度、チャレンジしてみようかなと思うんですが、
スーパーで銀杏みあたらない。。。

今って、銀杏って、
どうやってゲットするのだろうと
あほな疑問を抱く三十路オンナでつ(w)

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めぐみの雨
雨が降ると、嬉しい三十路オンナです。

理由は、


ベランダの水遣りが楽になるから!(w)

えへ。

最近、すこーし(いや、大分。。。ボソ)水遣りが
大変になってきています(w)

なので、雨が降ると、

「あー、今日は寝坊できるぅー」と思ってしまったり。えへ

また、ベランダでお野菜を育てるようになってから
週間天気予報をチェックする習慣がつきました(w)

さて、パセリですが、
只今、こんな感じですー!



パセリって、付け合わせで、お皿によくのっていますよね。

パセリを未だかつて、自分で買ったこともないので、
ちょっと、パセリ、調べてみました!


パセリ(学名:Petroselium crispum)は、セリ科の二年草。野菜として食用にされる。和名はオランダゼリ(和蘭芹)。(英語 parsley、フランス語 persil、中国語 香芹 xi醇Fngq醇^n)

葉が縮れているので、カーリーパセリ(Curly parsley)とも呼ばれる。葉が縮れていないイタリアンパセリ(学名:P. neapolitanum)は同属別種。中国パセリ(コリアンダー、学名:Coriandrum sativum)は同科別属。

地中海沿岸原産。草丈は15~20cmで、さわやかな香りを持ち、あざやかな緑色をしている。古代ローマ時代より料理に用いられており、世界で最も使われているハーブの1つでもある。地質や気候への適応性に優れ、栽培が容易なため世界各地で栽培されているが、乾燥には弱い。

日本では主に料理の付け合わせや飾り(デコレーション)として使われるが、他にもそのまま食用としたり、ブーケガルニなどにして香りづけに用いたり、におい消し、飲用など多種多様の形で利用されている。また、パセリは精油成分を多く含むハーブの1つでもある。あの独特の香りは、アピオールなどの精油成分によるもので、口臭予防、食欲増進、疲労回復、食中毒予防効果などがある。また料理の他に、種子の抽出液は肌のシミをとる効果があり、肌の手入れに用いたりもする。ただし大量に用いると、血圧低下、麻痺などを起こすことがあるといわれている。

栄養価は高く、ビタミンA (βカロチン)、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC など多くのビタミンを含み、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富である。他にも食物繊維、葉緑素なども含み、これら栄養素の含有量は、野菜の中でもトップクラスである。


逸話

料理の飾りとして使い、あまり食べることがないのは日本人の特色であるらしく、ヨーロッパなどへのパック旅行でレストランに入った観光客たちが皆パセリを残すのを不思議がった従業員が、「日本の宗教にはパセリを食べるな、という戒律があるのか」と添乗員に訊ねたというエピソードがラジオなどで紹介されている。



↑逸話にうけた三十路オンナです(w)
あは

さて、このパセリですが、加工されたとあるものは
たまに買う三十路オンナ。

それは、パセリシードのエッセンシャルオイル!!!



説明にあるように、
種子の抽出液は肌のシミをとる効果があるんでつ!!!

アロマ好きで、以前、かなーーり、はまってしまい、
アロマ辞典かったりと、効能を調べたりしていました。えへ

パセリシード以外に、キャロットシードもしみ、しわに効くそうですー!!!


パセリ、すごし!!!!
と思う三十路オンナです(w)

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おそらく。。。
アスパラ菜の葉の裏チェックが欠かせない三十路オンナです。

アスパラ菜もアブラナ科なので、
例のアブラーの襲来がこわく(w)


夏にはそれで、
かなり成長したアスパラ菜
撤収した悲しい思い出があります。(w)
(詳細はこちら

本当に自分で野菜を育てると実感するのが
虫との格闘!

都内に住んでいても、ちょっと油断すると、
虫がお野菜を狙ってきます(w)

さて、もう一つのアブラナ科であるラディッシュですが、
(他にも水菜、小松菜とアブラナ科いっぱいですぜぇ。あは)

只今、こんな感じです。




ちょっと、ひょろひょろしすぎ???


ラディッシュは二十日大根とよばれてますが、
三十路オンナが育てると、
絶対に二十日では大きくならない可能性大でもあり、
更に根っこが丸くならないことも多々あります(w)

さて、今度は↓なラディッシュになるのでしょうか???あは




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タワシのその後
タワシ、いや、、、あは

オカヒジキですが、まだ放置プレー状態でした。。。(w)



↑こんな風に、見た目、タワシっぽっく(w)

水菜、小松菜などの、第三弾など計画してるので
おもーーい(w)腰をあげて、
やっと、撤収いたしました。。。

これで、また少しベランダのスペースが空いたので、
うれしい限りの三十路オンナでつ(w)

さて、種まきは場所がないので、我慢してるのですが、
とある物を、また育ててますー。

それは、ルッコラスプラウト!!!




これなら、室内でもOKなので(w)

場所がない方には、ルッコラ、貝割れ大根などの
スプラウト栽培おすすめですー!



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愛情不足
ブドウ大好きな三十路オンナですー。
(あ、ブドウといえば、ワインも。えへ)



ワインと一緒に食べたり。えへ

(でも、高いので、缶詰とか買うことおおしなのですが。ボソ)

さて、自宅の春菊ですが、


全然、芽が出ません。。。


やっぱり、これは、

私が手を抜いてるために、
春菊苦手なので。。。ボソ)

春菊が愛情不足を感じてるのかもしれません。。。(w)

「再度、春菊の種まきをすれば?」と言われそうですが、


でも、さすがに、
最近、水遣りが大変になってきつつ、、、

アンド

場所も限界があり、
期待の星である水菜、小松菜の第二弾の種まきもしたいので、




春菊さん、ごめんなさい。。。

来年、種まきします。。。」
と、

小さい声でつぶやいた三十路オンナです(w)



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虫のしわざ?
健康診断をうけた三十路オンナです。


ここからは気持ち悪くなる方もいると思うので
読みたくない方はスルーしてください。。。
[虫のしわざ?]の続きを読む

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第二段、第三弾もこそっと
今日のランチも危険区域に足を運ぶ三十路オンナです。。。


はい、マック!


そして、チキンタツタ!!!




だって、マックの中で一番すきなのが
チキンタツタなんですものぉー(w)

もう、何日かよってるんだ???とつっこまれそうですが、
いいのです!!!!


おいしいもの大好きーーー!なので(w)えへ

今晩もチキンタツタか???えへ

さて、アブラナ科の水菜さんですが、
第二段、第三段の種まきも実行しちゃってます(w)

↓こちらは第二段!



あは、また種まきすぎぃー!!!(w)

いーんですー。間引き菜も重要な食材ですー!

そして、期待の第二の星の小松菜(こちらもアブラナ科)ですが、

じゃーん!!!




ちょっと、徒長ぎみ?(w)



徒長(とちょう)
作物が初期育成の段階で、高温多照の好条件によって軸茎が太く長く伸び過ぎてしまうことです。結果的にはそれに養分をとられるので分枝数もあまり多くならず、むしろ開花結実の時期に肝心なところに養分が行きわたらないため予期した程の収穫が得られないことがあります。



家庭菜園本によると、水菜、ほうれん草は
時期によって、種まきできないみたいですが、
小松菜、なんと、

一年中、栽培OKとのこと。



葉菜類のなかでもっとも暑さ寒さに強いので1年中栽培ができ、種をまいてから30日前後で収穫可能なので初心者でも割り合い簡単に作れます。


(詳細はこちら

えへ!

小松菜、すごいー!!!と大喜びの三十路オンナです(w)

小松菜って、鉄分が多いらしいので、
たまに、貧血モードになる三十路オンナにとったら、
積極的に取りたいお野菜だったりしますー!



早くこんな風な小松菜に早くなってほしいものです!



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一言多い
昨日はお休みだった三十路オンナです。

台風でしたしねー。

家でのんびり、読書してますたー。


さて、ここから 表の顔。

ブラックな発言もあるので
読みたくない方はスルーしてくださいませ。えへ
[一言多い]の続きを読む

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発酵もの好き
レタスの成長が気になる三十路オンナでつ。。。

なぜなら、ことごとく、失敗してるから。。。えへ


今のところ、こんな感じです。








今度は無事にそだつか???

自宅の育てたレタスは、まだまだ、小さいので
購入したレタスで、とあるものを作ってみました!


それは

野菜の味噌炒め!!!




レタス以外にオクラ、モヤシ、空芯菜、間引きしたアスパラ菜も追加ー。

お味噌にコチュジャンで、とても美味しい野菜炒めでしたー!


(梅ばち邸さんのブログを拝見して、作ってみました。梅ばち邸さん、ありがとうございましたー!!!)


コチュジャンとは

ソウルの食品売り場に並ぶ各種ジャン。赤がコチュジャン、茶色がテンジャン、緑がサムジャンコチュジャン(고추장、苦椒醤)は、朝鮮半島でよく使われる調味料である。もち米麹、唐辛子の粉などを主原料とする発酵食品。日本では唐辛子味噌とも呼ばれる味噌の一種。コチジャンとも。

唐辛子による赤みを帯びた色で甘辛い味が特徴である。

材料として用いられたのは、もち米麹のほか、時代や地域によっては大豆、麦や小麦粉、黍など他の食品を混ぜ、材料や製法は多様化している。それらの材料に唐辛子の粉のほか、塩や醤油などで調味して、発酵熟成させて作る。熟成発酵により、唐辛子の刺激がまろやかになる。基本的には、もち米麹で甘みが出るのだが、特に日本では麦芽(水飴)、砂糖を加える場合が多い。しかし、近年は日本のみならず、本場でも糖類を加えて作る傾向にある。それでも日本製は甘みが強い。

ビビンバを食べる際の必需品であるほか、鍋物や煮物、炒め物、和え物から薬味などにも用い、そのまま生野菜につけたり、直接飯に混ぜこんで食べたりもする。用途がきわめて広く頻繁に用いられるため、日常の食事に欠かせない調味料となっている。



実は大きな瓶入りのコチジャンがあり、
(以前、衝動買いして、それ以降、使わずに放置していたもの。。。)

これから、コチジャンを少々入れた野菜味噌炒め
はまりそうな三十路オンナです(w)

↑え???

ビールに合うから???

はい、そのとーりーです!!!

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百力滋でなんと読む?
お菓子を食べながら、
上海を思い出してる三十路オンナです。

滞在中にびっくりしたことがありました。。。

それは、男の人が、お米とかが入ってるような大きな布袋を手にもっていたのですが、
その布袋の中には


アヒルさんが


はいっとりました(w)

恐らく、自宅で、食べるためのアヒルさんだとおもわれます。。。

あまりにもビックリしすぎて、
その人の写真をとることを忘れて、ぼーっと見ていました(w)

さて、旅行にいくと、必ず、現地のスーパーや
現地の人が集まるような場所にいき、
町の散策や買い物を楽しみます。


今回、上海でまず最初にゲットしたのが、





ピリ辛エビ風味の 「プリッツ」 でつ(w)

↑エビ大好き人間なので(w)

ビールと一緒に頂きました(w)

ちなみにお値段は5.5元(約90円)
※これはコンビニ価格。スーパーに行くと、半額の2.5元(38円)くらいで買えます(w)

こちらは上海蟹味の「プリッツ」です。

※12小箱入り54.5元(約930円)

空港などでも売ってました。


他に気になったのは、調味料類ー!

エスニックなどの調味料も、現地で買ったほうが安いんですよねー。
(日本、たかすぎー)

大体、↓のようなお値段のようです。


・オイスターソース 約8元(約140円)
・花椒 (中国サンショウ)、八角などのスパイス 5元(約85円)


ちなみにこれは、日本帰国後にしりました。。。
前もって、中国名でリストアップしておけばよかったと
今更後悔。。。
↑アホでつ。。。(ボソ)

あとは、ちゃんとしたメーカーのものがいいです。
やはり、品質などの問題で。。。
(デパートや大きな外資系のスーパーなどで買うのは問題ないと思いますが。。。ボソ)

あ、でも、プリッツはおいしかったです(w)




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タツタの呪い
危険区域に足を運んでしまった三十路オンナです。。。

え、園芸店???


ノンノン(フランス人の真似)


マックでつ(w)

あは。

で、復活した(10/15まで限定)チキンタツタを注文しちゃいました(w)



久しぶりに食べておいしかったー!!!(w)

もちろん、バリューセットで
ポテトもMも一緒に平らげました(w)
チキンタツタは389kcal、ポテトMは500kcal
ちなみに、てりやきバーガーは500kcal。
てりやきより、チキンタツタの方がヘルシーみたいです(w)
↑その前にマックに行くのがヘルシーか???と突っ込まれそうですが。えへ


ゆきむらさん、ガムガムさんマロンちゃんのブログで、
紹介されていて、気になっていた三十路オンナ。

久しぶりのマックのチキンタツタは食べ応えありましたです!

でも、また、チキタツタが恋しくなり、
呪いにかかってしまったようです。。。

(呪いについてはこちら

ちなみに、この呪いはインフルよりも、
感染力が強く、ブログを介して、うつっていきますので、
皆様も要注意でつ(w)

さて、自宅のベランダにとある野菜が追加されました(w)

それは、


パセリ!!!




え、また、別の危険区域の園芸店にいってしまったって???

いえ、これは知人からの頂き物なのです。あは

おもわぬところで、また野菜が追加され
ほんの少し複雑な気持ちの三十路オンナです(w)あは
↑段々水遣りが大変になってきつつあり(朝おきれるか???ボソ)



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鶏ハム
健康診断を近々受ける予定の三十路オンナです。


今年は夏に体調を崩し、
自宅安静となり、ちょっと結果が心配です。えへ
(お金がなくて、入院できなかったというお粗末さもあるのですが。。。)

まぁ、今のところ、
体調もあの時のような
しんどさは全くないので、恐らく問題ないと思う私ー。

さて、鶏ハム、作ってみました!!!
(詳細はこちら



お味は、美味でした!!!

ビールと鶏ハム、最高で、
美味しくて簡単なおつまみを発見でき、嬉しい三十路オンナ(w)あは

ちなみに、この鶏ハム、1週間位なら、冷蔵庫で保存OKのようです!

安く鶏肉がゲットできたら、
また、沢山、作ってみたい一品でした!


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ハングリーな気分になる
昨日、本の注文をした三十路オンナです。

今回注文したのは

新参者」!!!



日本橋。江戸の匂いも残るこの町の一角で発見された、ひとり暮らしの四十代女性の絞殺死体。「どうして、あんなにいい人が…」周囲がこう声を重ねる彼女の身に何が起きていたのか。着任したばかりの刑事・加賀恭一郎は、事件の謎を解き明かすため、未知の土地を歩き回



東野圭吾の加賀恭一郎シリーズも好きですー。

さて、上海旅行にも本は3冊もっていたのですが、
2冊が。。。

で、残りの1冊を読んでいました。

しかし、本の選択ミスをしましたです。。。


いや、面白かったんですよ。

ただ、上海の旅行で読むために持って行くのには
ちと、あやまったかなと(w)

何をもっていったかと言うと


女ひとり寿司




【内容情報】(「BOOK」データベースより)

女ひとりの外食などいまや珍しくもない行為。ただ、それが寿司屋となると、突如敷居が高くなる。依然男が幅を利かせ、女は連れられてくる場なのだ。そんな男ムードに満ちた有名高級寿司店に単身突撃し、主人の品格から常連客の態度、男と女の関係にひとり寿司難易度までディープに観察。あくなき女の冒険心と食への深き欲望を描く痛快エッセイ。

【目次】(「BOOK」データベースより)

まえがき 女ひとり寿司宣言/プロの常連のデカダンにおののきつつ銀座系接待の極意を知ったファースト・トライ! 銀座久兵衛(東京・銀座)/欧米セレブを魅了したカリスマ逆輸入シェフのサーモンスキンにみる、洋モノ忍者の術 NOBU TOKYO(東京・青山)/築地を仕切る魚のツワモノに囲まれての早朝市場ブランチは池波正太郎的なオトク感あり 大和寿司(東京・築地)/老いも若きも、男性客すら瞬時にオバハン化する“フェミニンな小鉢群”にご注意あれ! すし屋の芳勘(東京・鷹番)/再開発ビル天上界は、バブル出張天国の夢の後?プロジェクトXオヤジたちの、癒しとためいき すし善(東京・汐留)/回想寿司エピソード1 九歳のアタシに寿司を教えた芸能界一家の大罪/イケメン若大将にポーッとした四十路の恋心をほっそりと結んだのは絶品のサヨリでした 鮨青木(東京・銀座)/日本一のマグロが入るという山の手の奥座敷で「大トロの炙り」を日常に食らう奥沢人種とは? 入船(東京・奥沢)/みんなのイメージ通りの寿司屋ムードに超安心カウンター若葉マーク向きの寿司屋を発見! 寿矢(東京・宮坂)〔ほか〕



有名店に作者が一人で御寿司をいただくのですが、
読んでいると、









「お寿司、お刺身

たべたーーーい!!!」


というモードに(w)

高級店であろうと、作者はひるむことなく、
自分の食べたいものをリクエストしたりとかっこいいんですよ!
(日本酒を頼んだりと、ほれぼれしますー)


勿論、お寿司についても楽しめましたが、
作者の切り口が軽妙でおもしろい!!!

そのお店に来てるお客さんたちをみて、
ちょっと、毒舌はいてたり(w)

回るお寿司でなく、いつかはちゃんとしたお寿司屋さんに
一人で入りたいと思う三十路オンナなので、
とっても、カッコいい作者に憧れます!!!

上海で本を読みながら、
「お寿司、お刺身が食べたい!!!」と日本食モードになっていた三十路オンナでした(w)
↑バカすぎ???(w)

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