三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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Ginkgoとホッカイロ
月を見た三十路オンナです。

CIMG3144.jpg
↑朝晩寒いですね。。。寒いのが苦手なので、厚着で観月です(w)

銀杏の木も見ました♪

CIMG3145.jpg


イチョウ(銀杏、公孫樹、学名: Ginkgo biloba)は、裸子植物の一種。
中国原産の落葉高木。

アヒルの足のような形の葉は、秋には黄色く黄葉し、落葉する。
イチョウの実(正式には種子)は銀杏(ぎんなん、ぎんきょう)と言い、殻を割って調理される。

彩りを兼ねて茶碗蒸しなどの具に使われたり、酒の肴としても人気がある。



冬になると、菜園ネタは細々となりそうで、
春に向けて、家庭菜園本を読みふけりたいと思う三十路オンナです(w)
↑種の在庫チェックしないと(w)あは


川柳もどき


■寒風に 銀杏がそよぐ 夜の道♪


■晩酌は マフラーつけて ベランダで♪
↑冗談です。もう寒すぎるぅぅーーー(w)


■ホッカイロ 何個もつけて お月見よ(w)


お粗末さまです。。。


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ブルスケッタとネックレス
ガーリックトーストを食べた三十路オンナです。



ガーリックトースト(ブルスケッタ)、大好きです♪♪♪
イタリア風に頂くのが大好きな私です。

ブルスケッタ(伊:Bruschetta)とは、イタリア料理の軽食の一つ。

イタリア中部の郷土料理。名称はローマ地方の方言で「炭火であぶる」を意味するブルスカーレ(bruscare)に由来する。

最も簡単なブルスケッタは、オーブンで軽く焼いたパンにニンニクをこすりつけ、オリーブ・オイルをかけて塩とコショウをふったものである。赤ピーマンやトマト、豆などの野菜、チーズ、ハーブ、肉などをトッピングすることもできる。

イタリア風のガーリックトーストと呼ばれることもあるが、ガーリックトーストとの違いはオリーブ・オイルを使用することと、外側がかりっとしたパンを用いることである。

アメリカ合衆国では、トマト、ニンニク、ハーブ、オリーブ・オイルを混ぜ合わせたソースを「ブルスケッタ」と呼んで市販している例が多い。英語圏ではブルーシェッタとも発音される。



朝からでも、食べたいくらいです(w)
↑また、私にでも作れるという簡単さもお気に入りです(w)

ベランダのニンニクです。

CIMG3069.jpg

ニンニクは中央アジアからメソポタミア交易を通じてエジプトにもたらされ、その後地中海地域に広まっていきました。

西洋医学の祖といわれるヒポクラテスも、食欲不振、体力減退、防腐作用など、ニンニクには様々な効能がある。

ニンニクにまつわる伝承は世界各地に伝えられ、ニンニクの強い匂いが邪気を祓い、魔除けとしても用いられてきた。

吸血鬼ドラキュラがニンニクを嫌うというのは有名な話である



以前にも記事にしましたが、オトンはガーリックが全く、駄目です(w)
↑匂いもそうですが、お腹がいたくなったりして、体質的にだめなのでしょう。。。

ニンニク収穫ができたら、ニンニクを下げて(名付けて、ニンニクネックレス)、
魔よけに使いたいと思う三十路オンナです♪
↑冗談です(w)


川柳もどき


■おつまみに ニンニクトースト ぴったりよ♪


■加熱して ニンニクとりましょ 胃にいいの♪
↑加熱してニンニクをとった方が胃にいいようです。詳細はこちら


■ガーリック トーストつまみに ホットワイン♪

お粗末さまです。。。











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再生力
葉大根の再生力にびっくりの三十路オンナです。

収穫後、また大きくなっています。

CIMG3072.jpg

そして、久しぶりにモンスさんです♪

CIMG3073.jpg

CIMG3074.jpg

葉っぱ、私の手よりも大きくなっています。

■モンステラ 科名 サトイモ科 つる(半つる)性 観葉植物   原産 熱帯アメリカ

葉に深い切れ込みや穴がある、ユニークな形が特長の観葉植物。

代表的な品種は「モンステラ  デリキオサ」 で葉が80cmにも達する大型の品種です。

生長した花は夏に花を咲かせますが一般家庭で育てている場合は開花しにくいです。デリキオサは「ホウライショウ(蓬莱蕉)」「デンシンラン(電信蘭)」などの別名があります。

寒さにはさほど耐性を持っていません。冬でも5℃程度の気温が保てれば枯れることはありませんが、ベランダなどで育てている場合は室内に取り込みましょう。


※詳細はこちら

まだ、切れ込みはありません。。。

楽しみにしてるのですが、成長は私と同様スローなようです(w)

もっともっと、大きくなって、ジャングル化してほしいと思う三十路オンナです♪



P.S 祖父の件で、拍手、コメントくださった方々、本当にありがとうございます。

皆さんには感謝の気持ちでいっぱいです。

悲しみに流されていてはダメな事。

葬儀で、祖父の人生を知り、感じ、
今はまた、私が、以前同様に同じ生活を送ることが大事だと理解できました。

本当にありがとうございます。

今回の祖父の葬儀でも感じましたが、
祖母、祖父が趣味で楽しんでいた家庭菜園、園芸って、
私の脳にインプットされてるのかもと、ふと思ったり。

今日は、葉大根の浅漬けをいただこうと思う三十路オンナです。

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おじいちゃんとハグ
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お知らせ
祖父が亡くなったので、少しブログお休みします。

また、元気になったら、復活します。

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The message
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マレーシアのNasi ayam
小松菜収穫が日課となりそうな三十路オンナです(w)


↑昨年も種まきしすぎで同じようだった記憶が。。。(ボソ)

収穫した小松菜は、海南鶏飯(ハイナンチーファン)でいただきました。

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※レシピはこちら

海南鶏飯(ハイナンチーファン)は、茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付けたマレーシアやシンガポール、タイなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理。

「海南風チキンライス」などと訳されている。

現地では、専門店や屋台で食べることができる庶民的な定食のひとつ。

加熱しすぎてぱさぱさにしないようにする。

マレーシア、シンガポールではショッピングセンターのフードコートなどでは必ず見られるため、マレーシア名物あるいはシンガポール名物という紹介のされ方をすることも少なくない。
タイやマレーシアでは宗教上の理由で牛肉や豚肉を禁忌とする人が多いのも鶏肉料理が好まれる一因である。



とっても、美味しかったです♪♪♪

鶏もも肉を使いましたが、ムネ肉でも美味しいと思います。

今度は鶏ムネ肉で、ナシ・アヤムを作ってみようと思う三十路オンナです♪

※マレー語でナシは「ご飯」、アヤムは「鶏」のこと ナシゴレンのゴレンは「揚げる」

川柳もどき


■寒くなり ビーチエリア 旅行かな?


■温泉で 冬の寒さも へっちゃらよ♪
↑嘘です。。。寒いのが苦手な私なので、真冬の露天風呂は辛いです(w)

■海と島 眺めて長風呂 のぼせたわ(w)
沢田公園露天風呂の景色はとっても綺麗でした♪


お粗末さまです。。。



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[FYI]ノーベル平和賞
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ルッコラでCheese on toast
ルッコラが大きくなったので、朝、ルッコラを収穫してる三十路オンナです。

朝食はルッコラをトッピングした、チーズオントーストです。

CIMG3137.jpg
※塩漬けバジルも使いました♪

ルッコラとチーズ、そして塩漬けバジル、相性ぴったりでした。

とっても、美味しかったです♪♪♪

水菜(第5段)が大きくなっています♪

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↑これは、おでんカップでないです(w)プランター栽培です♪

水菜が大きくなってくれるといいなと思う三十路オンナです♪

川柳もどき


■湯豆腐は ベランダ水菜 今年もね♪


■鍋野菜 水菜小松菜 自家製よ♪


■前日に 朝食作って 寝坊です。。。
↑こういう時は、お昼か、夜に頂きます(w)



お粗末さまです。。。





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豚肉と野菜よ!と力説
小松菜を収穫した三十路オンナです。

CIMG3054.jpg
水菜(第一弾)も収穫。

ベランダ産お野菜で、ゆで塩豚入りのスープを作りました。

CIMG3052.jpg

数日前に、オカンと風邪防止の食品の話をしました。
(レモン、ビタミンE卵、ミネラル入りきび砂糖、生姜、ネギ、ニラなど)

そして、最後に、

私達は豚肉と野菜です。

と、何度も子供のように、力説(w)
↑その後、メールでも栄養効能などの説明もありました。

心配して、いってくれてるのが分かってるのですが、
少し、笑ってしまいました。。。
↑ものすごく、面白い言い方と説明だったのです!!!

オカン、笑ってゴメン!!!

オトンが豚肉が大好きなので、十勝名物の豚丼、食べてみたいです。

オカンのアドバイスで豚肉を買って作ったスープのおかげで、
朝から、一日身体がポカポカしていた三十路オンナでした♪

※疲労回復に鶏ムネ肉もいいですが、豚肉もいいようです。詳細はこちら



川柳もどき


■冬野菜 お鍋用にも 育てましょう♪


■青々と 小松菜育つ ベランダで♪


ニラ栽培 かなり気になり 調べたわ(w)
↑栽培するとしても、来年でしょうか(w)うふふ


お粗末さまです。。。



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神去なあなあ日常
やっと風邪も治り、体調がよくなった三十路オンナです。

心配して、温かいコメントくださった方々、ありがとうございます♪♪♪

とっても感謝しています♪♪♪

塩麹に漬けたサーモンを焼いて食べました。

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プクリンママさんのブログを拝見して、塩麹を知りました。

麹、身体にいいということで、一時期、甘酒を毎日飲んでいた私です。

塩麹(しおこうじ)とは、麹を基調とした漬物床。発酵が終了すると、糠床と違って毎日かき回す必要も無く、手軽な漬物床となる。

塩麹に野菜を一日ほど漬けると、糠漬ほどの癖は無く、塩味の強い浅漬よりも旨味のある漬物となる。 魚や肉を漬けると、西京焼や粕漬よりも甘い塩味と旨味が豊かなものとなる。

■麹の効果
・肥満予防、血糖値コレステロール降下作用
・脂肪肝、肝硬変の予防
・アトピーや花粉症などアレルギー症状の改善、免疫力向上
・便秘解消、美肌効果などなど


※詳細はこちら

麹効果で、サーモンがとっても美味しくいただけました。

プクリンママさん、ありがとうございます♪

また、塩麹でお料理作ってみたいと思います♪

「神去なあなあ日常」という本を読みました。



高校卒業と同時に三重県の山村に放り込まれた平野勇気19歳。林業の現場に生きる人々の1年間のドラマと勇気の成長を描く。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
美人の産地・神去村でチェーンソー片手に山仕事。先輩の鉄拳、ダニやヒルの襲来。しかも村には秘密があって…!?林業っておもしれ~!高校卒業と同時に平野勇気が放り込まれたのは三重県の山奥にある神去村。林業に従事し、自然を相手に生きてきた人々に出会う。



どんなお仕事もそうですが、林業も大変なお仕事だなと思いました。

自然相手に、都会育ちの主人公が地元の方と生活を共にして、
地元の方との温かい出会い、交流があり、
読んでいて、とっても優しい気持ちになれました。

また、いい本に出会えるといいなと思う三十路オンナです♪

川柳もどき

■お酒飲み 鮭の茶漬けで 締めご飯♪


■毛糸編む 今年は何を 編もうかな♪
↑昨年、マフラー。今年は帽子でしょうか???また、冬に間に合わず、春先になるかもです(w)


■漬けるだけ それなら私に できるのよ(w)


お粗末さまです。。。


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今度の目標は7本
とっても嬉しい三十路オンナです♪♪♪

あ、今日の記事も、どうでもいい話ですが、
私にとっては、嬉しい備忘録なのです。

ごめんなさい!!!

グリムス、6本です。

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大人の樹へ成長すると、実際の森へ苗木を植樹します。

「ブログエントリーでエコアクション」をキーワードに、みんなの樹が成長した分だけ、地球上に苗が増えていきます。

植林活動はスタッフブログ上でレポートします。

グリムスの植林がいつ、どの地域に植林されているのかをgoogleマップ上で確認することも可能です。



植樹してみたいですが、機会もなく、
今だかつて、したことがありません。。。

いつかはしてみたいなと思っています。

※グリムスの活動については、こちら

植樹数も楽しみにして、これからも、ブログ更新したいなと思いました。



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占い
今日はまだ調子が悪いので、
まったく、菜園や趣味の読書、映画とは関係ない記事です(w)

先日、とある事があり、感じたことです。

私、占い、全く信じていません。。。
↑信じてる方、ごめんなさい!!!

あ、いいことがあれば、そういう風なことがあればいいな♪とか思いますが(w)

私は、占いより、自分の道は自分で切り開きたいなと思っています。
↑時々、負けそうになりますが(w)

特に占いで、分からないのが、血液型です。。。


血液型性格分類は数々の出版物により一部の者に信じられているが、科学的検証では性格や気質と血液型との意味があると思われる関連性は発見されていない。

血液型と性格との間に特殊な関連を設定した統計的な検証も行われてはいるが、そのような関連を裏付けるような統計データは得られていない。科学的な根拠が存在しないにも関らず、一部の人達の間で科学的な説として扱われることがあるので、今日では疑似科学の1つにも数えられる

欧米諸国ではそのような血液型性格分類は支持されておらず、科学界は、迷信や疑似科学などの信念だと否定した。日本でも有識者を中心に嫌悪を表明している者は決して少なくないが、血液型と性格に関連付けを見る主張は未だに好意的に捉えられる傾向にあり、例えば、主な業務は血液型人間学をコミュニケーションに活かすための研究であると称するNPO法人が存続しているような状況である。



たった4つの血液型のタイプで、性格が決められるのって、
なんとなーく、私は分からなかったりします(w)

性格って、生まれた環境や、その後の経験、
人それぞれで、それを画一的に、
何型だからと、判断するのって、不思議って、いつも思います。

海外のお友達は全く、信じてもいないのですが、
やはり、日本の方で信じてる方は多いなと思います。

私は、常識もあまりなく(w)、
↑そういう環境で育てられ、今まで来れられたせいもありますが(w)
とっても不思議に思うのです。

自分の性格や思考がたった、4つのパターンに区別されるのって、
ちょっと悲しいなと。

もっと、人それぞれで、似た人はいるかもしれないけれど、
自分は世界でひとつと、私は思うのです。

自分の性格の言い訳の一つに血液型などの占いって
出されると、何もいえません。。。


その人が信じてるから、そうかぁー。。。と思いながら、
でも、4つのパターンしかないのにと、不思議に思う、まだまだ子供の私です。。。

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目指せ、クレオパトラ
ルッコラ(ロケット)が大きくなって、嬉しい三十路オンナです。

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ほれ薬の効果があると信じられ、ローマ帝国の時代から栽培されてきた。

栽培地としてはイタリア北西部のヴェネト州が有名。

花は春に咲き、クリーム色をしている。アブラナ科に特有の4花弁の十字型をしており、花弁には紫色の脈が入っていて、中央部は黄みがかっている。

ルッコラには、ほうれん草の4倍のビタミンC、ピーマンの30倍のカルシウム、モロヘイヤと同等の鉄分が含まれています。
ルッコラによって期待できる効果は、ガン抑制、抗菌・殺菌作用、血栓防止、免疫力強化、疲労回復、貧血改善、骨の強化、食欲増進、美肌効果など。

世界3大美女のひとり、クレオパトラが美しさを保つためにルッコラを好んで食べた。



クレオパトラ目指して、ルッコラを一杯食べたいと思います♪

また、可憐な感じがするルッコラのお花も楽しみな三十路オンナです♪♪♪

※今夜もコンビニご飯(おにぎり、おでんの卵、大根)でした。なので、画像UPなしです(w)

川柳もどき


■生ハムと ルッコラサラダ ワインかな♪


■美女目指し ルッコラ収穫 励む朝♪


■ハーブ食べ 美の追求でも 寝不足よ(w)
↑すみません。夜更かし人間なのです。で、よく、朝寝坊。。。(w)

お粗末さまです。。。




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バレンシアのPaellaの日本版?
TOMさんのブログを拝見して、炊き込みご飯が食べたくなった三十路オンナです。

で、炊き込みご飯のおにぎり、食べました(w)

CIMG3098_20101102100909.jpg

↑コンビニおにぎりです。。。手抜きですね。。。まだ、本調子でなく、自炊さぼりました。。。(ボソ)

きのこや、山菜、筍が入った炊き込みご飯、大好きです♪♪♪

「スペインで食べたバレンシアの鶏肉(元はウサギ)が入ったパエージャの日本版が、
炊き込みご飯だなぁー」と思いながら食べました。
↑私って、本当につまらないことばっかり考えてる。。。ToDoリストが多くなりつつあり、現実逃避中(w)

日本の「おじや」の語源は、スペイン語で「鍋」、
「鍋料理」を意味するオジャ(olla)に由来するとされてるそうです。

「おじや」の語源、南蛮文化やスペイン料理、ポルトガル料理の研究家によれば、スペイン語で「鍋」、またそれから転じて「鍋料理」を意味するオジャ(olla)に由来するとされる。

16世紀末期から17世紀初頭の南蛮貿易及びキリスト教布教活動の際に、関西以西ではイエズス会の修道士、また江戸にはフランシスコ会の修道士によって、スペイン風の米料理を指す言葉として伝わった(いずれもアンダルシア、セビリア出身の宣教師の可能性が高いとされている)。

当時の外来語の中には天麩羅や金平糖など、後に漢字が充てられて日本語化したものも多い。


オジャは、スペイン語圏の他、ポルトガル、チュニジアにも同様、同名の料理(法)があり、伝統的な鍋料理、または鍋そのものを意味し、現代では圧力釜(料理)も、さす場合がある。

スペインでは「オジャ デ ~」の他、「~ カルドソ」「アロス ~」「アロス アンブ ~」という名称で同様のお米入りスープ仕立ての料理がある。



南蛮貿易、キリスト教布教によって、伝わったことって
本当に一杯だなーと思いながら、
炊き込みご飯のおにぎりを食べた三十路オンナです。
↑ちゃんと自炊しろ!といわれそうですが。。。


川柳もどき


■船に乗り 南蛮の民 和と交友♪


■紅葉色 心もほんのり 暖まる♪


■コンビニは やっぱり便利 ごめんなさい。。。
↑日本のコンビニって、本当に便利だと思う私です。。。

お粗末さまです。。。






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ママから
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宝物のchopsticks
鼻水がひどくて、鼻にティッシュを詰めたくなってる三十路オンナです(w)

ベランダの水菜を収穫して、お吸い物を作りました。

CIMG3130.jpg
↑手抜き版です(w)いつも以上に手抜き度がUPです(w)

出汁に醤油や塩を加えて作った汁(吸い地)に椀種、つま、吸い口などを浮かべ、漆器の汁椀に入れて供するもの。

魚介を使用した出汁と、醤油で味付けしたものをすまし汁やおつゆとも呼ばれる。
さっぱりした上品な味付けなので和食の改まった席にも使われる。

吸い物においてその中心となる実を椀種という。お吸い物には「つま」と呼ばれる付け合わせが乗せられて、
「つま」お吸い物の風味を引き立て、一口ごとを新鮮に味わう口直しとしての役目を果たしている。



海老から旨みも出て、美味しかったです♪

つまの水菜はさっと火を通すぐらいにしたので、シャキシャキして、美味しかったです

寒くなると、お鍋もですが、お吸い物も飲みたくなる私です♪

話は変わって、Jamiroグッズが増えました♪♪♪

お箸です♪♪♪
CIMG3131.jpg

先着でお箸がついていました。

とっても嬉しい三十路オンナです♪♪♪
↑私って、平和ぼけすぎる???(ボソ)


P.S 体調について、コメントをくださった方々、
ご心配してくださり、本当にありがとうございます!!!


温かいコメントに感謝の気持ちでいっぱいです。。。
ありがとうございます♪♪♪


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Sagrada Familia
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愛一杯の干物
風邪を引いた三十路オンナです。。。
(昨夜から熱。)

手抜きご飯で済ませようと思っていたのですが、
所用で来ていたブラザーに鯵の干物(小田原)を焼きました。

CIMG3064.jpg

あとは切干大根、ご飯、納豆、冷や奴。連日続いてる小松菜のお浸しも(w)
↑やっぱり、手抜きご飯(w)

干物、綺麗に焼けなくって、
お皿を出すと、ブラザーが「愛がこもってないね。。。」と一言。。。
↑愛でなく、私の料理スキルの低さが原因なのですが。。。

そういいながらも、ご飯もお代わりしていたブラザーです。。。(ボソ)

干物、作ろうと思えば、できるようですね。
※詳細はこちら

ベランダで干物作りにも、チャレンジしたくなりました。

例の季節外れに発芽したバジル、大きくなっています♪

CIMG3065.jpg

家の中で冬越しさせる三十路オンナです♪



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コメについて
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Japanese pizza
また、パンを買い忘れた三十路オンナです。。。
↑物忘れがひどし。。。(ボソ)

冷蔵庫で、油揚げを発見しました。

困った時にいつもチェックするみんなのきょうの料理で検索。
↑私はみんなのきょうの料理のタグ機能、検索結果などのUIがよく、好きなのです♪

カリカリに焼いた油揚げが食べたくて、検索していたら油揚げピザのレシピを発見♪
(焼いてポン酢はちょっと飽きたのです。。。ボソ)

ベランダ産小松菜のお浸し、油揚げピザの簡単ワンプレートが朝ごはんでした♪


ピザには夏に収穫した冷凍トマトもトッピング。

とっても、おいしかったです♪♪♪


今度は油揚げジャコネギチーズ焼きを作ってみたいと思う三十路オンナです♪

川柳もどき


小松菜は 今年も好調 フリージング♪
小松菜の消費が当分続きそうです。。。種まき星人なので、種蒔きすぎなのです。。。(ボソ)


■ベランダの お野菜冷凍 保存です♪


ピザ食べて 朝からビールの 誘惑よ(w)


お粗末さまです。。。



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Jazz Cafe
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善き人のためのソナタ
パンを買い忘れて、おせんべいを食べた三十路オンナです(w)


↑本当に買い忘れ多しです(w)

おせんべい、おいしかったですー!!!

おせんべい、大好きです♪

ポテチも好きですが(w)

おせんべいを食べながら、大好きな映画、「善き人のためのソナタ」を見ました。



『善き人のためのソナタ』(Das Leben der Anderen、英題:The Lives of Others)は、2006年のドイツ映画。

東ドイツのシュタージのエージェントを主人公にしたドラマで、当時の東ドイツが置かれていた監視社会の実像を克明に描いている。第79回アカデミー賞外国語映画賞を受賞した。

1984年の東ベルリン。国家保安省(シュタージ)の局員ヴィースラー大尉は国家に忠誠を誓っていた。ある日彼は、反体制の疑いのある劇作家ドライマンとその同棲相手の舞台女優クリスタを監視するよう命じられる。さっそくドライマンのアパートには盗聴器が仕掛けられ、ヴィースラーは徹底した監視を開始する。しかし、聴こえてくる彼らの世界にヴィースラーは次第に共鳴していく。そして、ドライマンが弾いたピアノソナタを耳にした時、ヴィースラーの心は激しく揺さぶられる。


※予告編はこちら

数日前に、BSで、「善き人のためのソナタ」の放映を知り、録画しておきました。

やっぱり、とってもいい映画です♪♪♪

ヴィースラーが初めて知った音楽で、彼の価値観は変わってきます。

そのヴィースラー役のウルリッヒ・ミューエの演技が素晴らしいなと、
今回、また映画を見ても、思いました。

あまりTVは見ない私ですが、
今月はなんだか、BSでいい映画が一杯あるようで、
珍しくTVの録画リストが一杯になりそうな三十路オンナです(w)










































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Nobler desires, earnestness and wider sympathy
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White Knuckle Ride
またまた、こっそりと、ほうれん草の種まきしていた三十路オンナです。
↑種まきして、発芽発見するのが楽しみの種まき病です(w)

発芽したほうれん草、ひょろひょろです(w)



昨年、あまり種まきしなかったこともありますが、
今年は、ほうれん草、収穫できるといいなと思います♪
↑まだまだ家庭菜園ビギナーなので

さて、遂に、Jamiroの新しいCDが届き、Jamiro漬けです(w)



もう何度も聞いています♪

Jamiroワールド健在です♪♪♪


当分、Jamiroワールドが続きそうな三十路オンナです♪

歌詞も覚えないと(w)

いつも以上に、アホな記事ですみません!!!

でも、大好きなんです♪♪♪

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志ん生の食卓
「志ん生の食卓」という本を読んだ三十路オンナです。



【内容情報】(「BOOK」データベースより)
古今亭志ん生という生粋の江戸っ子が好んだ味、風情。

【目次】(「BOOK」データベースより)
お父さん好みの食べもの(一番好きだったのは納豆/出ない日はなかったひと品/魚といえば一も二もなく…/志ん生特製ちらし寿司/菊正をこよなく愛した/最後の食事)/外で好んで食べたもの(締めにはお酒をかけて…/高座での居眠りと『多古久』/『みの家』の桜鍋と羽子板/たぐるのが江戸っ子)/家族の食事(お母さんの子どもへの愛情/うちの朝の定番は/お昼は簡単に/ニンニクと飴玉/晩のごはん/行事のときには/すいとんと戦争/私の得意料理)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
美濃部美津子(ミノベミツコ)
1924年、五代目古今亭志ん生の長女として生まれる。十代目金原亭馬生、三代目古今亭志ん朝は弟。幼少のときより母とともに家族を支え助けてきた。貯金局を経て、ニッポン放送勤務。父のマネージャーも務める。父母、弟たちを見送った後は、稀代の名人一家の最後の語り部として、積極的に活動を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



娘さんがお父様の食事について書いた本です。

大好きだった納豆、お豆腐、お蕎麦など、
素朴で、懐かしい家庭の食卓のお料理が紹介されていました。

和食って、奥深く、毎日でも飽きず、ヘルシーな食文化だなと感じました。

海外のお料理も好きですが、私が一番、ほっとするのは、和食です♪
↑特に外食が続くと。。。また、海外に行った時など。。。

本を読んで、納豆が食べたくなって作ったのは、
↑納豆大好き人間なのです(w)

ベランダ産の葉大根を使った納豆入り浅漬け丼です♪

CIMG3101.jpg

葉大根の浅漬け、納豆、温泉タマゴ。海苔、買い忘れです。。。今度は海苔トッピングします♪

温泉タマゴ、浅漬けの下にあるので、見えませんが(w)

梅ばち邸さんのレシピを参考に作りました♪

わさび醤油で、頂きました。

もちろん、とっても美味しかったです♪♪♪

梅ばち邸さん、ありがとうございました♪♪♪

お漬物、納豆大好きで、浅漬け丼の虜になりそうな三十路オンナです♪


川柳もどき

■漬け物の 茶漬けのご飯 冬の朝
↑朝ごはんに、さっと頂けるお茶づけもいいですね♪


■冬大根 葉っぱが目当て 私はね♪
↑根っ子(?)も好きなのですが、大根の葉っぱ、大好きなのですぅーーー。


■漬け物と ご飯があれば 満足よ♪
↑幼い頃からお漬物、大好きなのです♪


お粗末さまです。。。

かに雑炊


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[FYI]Blue Skies - 28-10-2010
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[FYI]Interview of Rock Dust Light Star
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It isn't hard to do
「アメリカン・ヒストリーX」を見た三十路オンナです。



『アメリカン・ヒストリーX』 (American History X)は1998年に制作されたアメリカ映画。

白人至上主義に傾倒するダニーの元に、兄デレクが三年ぶりに帰ってくる。デレクは三年前に黒人の車泥棒を殺した罪で入獄していたのだ。兄の帰宅にダニーは喜びを隠せない。なぜなら、父親を黒人に殺害されたダニーは、兄のデレクを三年間崇拝し続ける日々の中で、兄以上に白人至上主義に身を染めていた。

しかし、三年ぶりに会うデレクは、以前とはまるで別人のように穏やかで公平な人間になっていた。彼は刑務所の中で何を見たのだろうか。そして、現代アメリカにいまだ蔓延る差別意識。

衝撃の結末を提示しながら、同時にアメリカの慢性的な問題を印象的に描いた作品。



悲しいけれど、実際にありえることで、日本でも悲しいニュースがあり、
一層、深く考えさせられました。。。

私の好きな「キリング・フィールド」でも、
理解しあう気持ち、思いやり、人種を超えた関係が描かれています。
※映画のエンドロールはMy heroであるJohn LennonのImagineです。こちらから聞けます。大好きな曲です。

「アメリカン・ヒストリーX」を見終えて、
人種を超えた関係をしったデレク、弟を想う気持ち、
最後のセリフがいいなと思いました。

我々は敵でなく、友人である。

敵になるな。

激情に溺れて、愛情の絆を断ち切るな。

仲良き時代の記憶をたぐりよせれば、
よき友になれる日は再び巡ってくる。


※これは私が忘れたくない言葉なので、備忘録ブログですね(w)

いい映画は何度も見ても、考えさせられるなと思いました。

また、がらっと家庭菜園の話に変わります(w)

春菊が、少し大きくなっています♪

CIMG3049.jpg

夏とは違い、成長がスローですね。
↑私のベランダ日当たりよくないので。

でも、毎日、変化があるので、大きくなってほしいなと思う三十路オンナです♪




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