三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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しあわせ食堂
ベランダの菜の花の鑑賞を楽しんでる三十路オンナです。

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昨夜は久しぶりにトンカツを頂きました。

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※あ、お外です。。。。揚げ物はまだできなくって。。。(ボソ)

揚げたてのトンカツ、とっても、おいしかったです♪♪♪

「しあわせ食堂」という本を読みました。



【内容情報】(「BOOK」データベースより)
『忘れないでいたい』腹ぺこだったあの頃、心は満腹だった。田辺聖子さん、藤田まことさん、佐藤愛子さんら50名が語る、「食」にまつわる思い出。武内ヒロクニのビックリ仰天イラスト満載。

【目次】(「BOOK」データベースより)
田辺聖子さん「お好み焼き」/妹尾河童さん「カステラ」/元横綱大鵬・納谷幸喜さん「卵焼き」/大山のぶ代さん「きんぴら」/なぎら健壱さん「ナポリタン」/山口洋子さん「そば」/やなせたかしさん「あんぱん」/西川きよしさん「オムライス」/サイデンステッカーさん「冷や奴」/東海林さだおさん「コロッケ」〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
武内ヒロクニ(タケウチヒロクニ)
1937年、鹿児島県徳之島に生まれる。19歳で画家を志し、27歳まで洋画時代。1965年、現代美術集団「グループ位」創立メンバー。1971年よりロック喫茶「VOXヒコーキ堂」を経営。1977年から、色鉛筆で、絵を描き始める。1980年、ギャラリー島田で初個展、以来12回(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)



人それぞれ、懐かしい、一番のお料理ってありますね。

私だったら、お蕎麦でしょうか(w)

いや、納豆 or 卵焼き???などなど、著名人の方のエッセイと素敵な絵を拝見しながら
読書を楽しんだ三十路オンナです。
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最高の愛 恋はドゥグンドゥグン
またまた韓流にはまってしまった三十路オンナです。。。


今回は待ってしまったのは、
「最高の愛 恋はドゥグンドゥグン」でつ(w)



主人公二人がいいし、更に、子役がかわいい!!!

更に、傲慢なトップスターがB級アイドルのクエジョンに出会い、
変わっていきます。

その様子が面白く(w)うふふ


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ラディッシュ発芽 続々と♪
夕食に鯵の干物を食べた三十路オンナです。

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鯵の干物、久振りに食べました♪

もちろん、大好きです♪

そして、シラスおろしも♪
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まさしく、お酒のおつまみ(w)うふふ


ベランダのスナップエンドウ、大きく育ち、
白いお花が開花して、実も結実していっています♪

そして、ラディッシュも♪
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春まきしたラディッシュで、ベランダ産お野菜で自給率100%目指したいと思う三十路オンナです♪
トウミョウと3個の初収穫
はじめてスナップエンドウを収穫した三十路オンナです。
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↑たった、3個ですが。。。(ボソ)

トウミョウってご存知ですか???

私は初めて知ったのですが、
エンドウの新芽のことだったようです!!!

豆苗(とうみょう、ドウミャオ)はエンドウの若菜。元々は大きく成長したエンドウの若い葉と茎を摘んだもので、中華料理の高級食材だったが、最近は主に豆から発芽させた幼い状態のエンドウが根付き、またはカットされて販売されている。

豆苗は、β-カロテンを100g当たり4700μgと豊富に含む。ホウレンソウ100g当たりのβ-カロテン量4200μgの約1.1倍に相当する。その他にビタミンEやビタミンK、葉酸やビタミンCも豊富で、β-カロテンを含めたこれらの栄養成分は一般的な緑色葉物野菜(ホウレンソウ、小松菜、春菊、ニラ)の含有量を上回る。

炒め物やスープ、お鍋など加熱料理に使われることが多いが、生でも食べられる。ほのかなエンドウ豆の香りと甘味があり、シャキシャキとした食感が特長。アクが少ないため、下ゆで等の必要はなく、そのまま炒め料理に使ったり、電子レンジで加熱しておひたしなどにも使える。


※詳細はこちら

お店でも売ってるトウミョウがエンドウの新芽だとは。。。
びっくりです!!!
↑アホすぎ。。。(ボソ)

もさもさになってる、エンドウのプランターから新芽も収穫して、
たった3個のスナップエンドウトウミョウ入りのラーメン作りました。
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↑まさしく手抜きご飯ーーー。

そして、また例の種まき病(w)
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春は楽しい事が一杯で嬉しい三十路オンナです♪

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オコゲと秀吉漬け
昨夜の夕食の残り、ボロネーゼを朝食に食べた三十路オンナです。

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↑画像、ぼけてます。。。朝弱いのです。。。(ボソ)

朝からボリューミ???

ランチはビビンバ♪

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おこげがとっても美味しかったです♪
お野菜一杯とれる、韓国料理も大好きです♪♪♪
↑野菜好きー。

もちろん、キムチも頂きました♪
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キムチも大好きです♪♪♪

キムチ(김치)は、白菜などの野菜を塩と唐辛子を主に使用した漬物

唐辛子が豊臣秀吉により伝来したことから、日本起源の食材として「秀吉漬け」とも呼ばれている。

単独で、あるいはつけ合せ(特に焼肉店)として食べられるほか、豚肉と一緒に炒めた「豚キムチ」などの材料や、チゲの具(キムチチゲ)としても用いられる。

キムチは発酵食品であり、乳酸菌やビタミンが豊富である。ただし、塩分も多く含む。韓国保健産業振興院の調査により、キムチを平均の3倍程度食べる高齢女性は肥満、高血圧、高脂血症にかかりやすいということが分かっている



発酵食品、乳酸菌やビタミンが豊富で、キムチ作りもしたくなった三十路オンナです。











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右手が木
左手ばかり使ってる三十路オンナです。

いけない。。。


ブログのお友達に心配していただき、
本当に感謝しています!!!

ここからは読みたい方だけ
[右手が木]の続きを読む

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ohanami party
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春が来てベランダ菜園も検討中♪
My タバスコは常に持参の三十路オンナです。

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↑外出先でも。。。使っています。

今朝は、ポテトサラダをサンドした朝食です♪
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勿論、大量のタバスコも(w)

そして、ベランダ産の春菊水菜、ルッコラなどのサラダ。
チーズもトッピングです♪♪♪

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そろそろ、春菊は撤収しようかなと検討中の三十路オンナです。


↑狭いベランダなので、工夫しながらの家庭菜園です。。。(ボソ)

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春の花盛り
週末はおでかけして、綺麗なお花を見て癒された三十路オンナです♪

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いいですね♪

春が大好きです♪♪♪

少しバタバタして、ブログのご訪問がおろそかになって、申し訳ありません。。。

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