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三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
多国籍ワンプレート
生春巻き用のライスペーパーを購入した三十路オンナです。

CIMG2760.jpg

100枚はあると思います。。。うふふ

収穫したレタス、春菊、ルッコラ生春巻きを作りました。


そして、蒸し鶏も♪

※レシピはこちら

CIMG2790.jpg

柚子胡椒入りのポン酢で頂きました♪
蒸し鶏、とっても美味しかったです♪


蒸し鶏以外はバジルトッピングのフレンチフライと多国籍なワンプレートです(w)

鶏肉といえば、海南鶏飯、大好きです♪

海南鶏飯(ハイナンチーファン)は、茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付けたマレーシアやシンガポール、タイなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理。

「海南風チキンライス」などと訳されている

庶民的な定食のひとつで、香港の茶餐廳やマレーシア料理店などでも一般的である。

海南島文昌の「文昌鶏」(ウェンチャンジー)という料理が元になり、海南島出身者がタイやマレーシア、シンガポールなどに伝えたといわれている。



※詳細はこちら


お家でも作ってみたいと思う三十路オンナです♪

川柳もどき


■鶏肉は カロリー控えめ ヘルシーよ♪


■十数分 蒸して簡単 蒸し鶏は♪


■暑くなり 味もさっぱり 夏モード♪


お粗末さまです。。。

ぽちっとよろしく!!
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コメント
この記事へのコメント
こんばんは☆
おぉ~~!美味しそうじゃないですか~♪
それにヘルシー!!
おうち産のお野菜が喜びますね☆
私も以前作ったことがありますが・・
世界一!まずい生春巻きになりましたi-195
2010/06/13(日) 19:57:33 | URL | orihime #9L.cY0cg[ 編集]
こんばんは!
生春巻き、美味しそうですね♪
私は家で作った事はないのですが
外でいただく生春巻きはエビなどが中心
の魚介系が多いですよね!
でも鶏肉でつくる春巻きの方が私、好きかも♪ 
これ、食べたいです~(^'^)
2010/06/13(日) 20:23:36 | URL | 理弥 #z8Ev11P6[ 編集]
すごいですねー
サッカー大好きなんですね。
興奮しすぎて、壁など突き破らないようにご注意ください。
2010/06/13(日) 21:08:03 | URL | とある #Y9idBvM6[ 編集]
こんばんは♪

蒸し鶏も美味しそうでいいですね。。♪
ヘルシーできれいです☆☆
今度、作ってみたいと思います。。

私も、生春巻の皮
大量にストックしています。。。ふふふ
2010/06/13(日) 21:24:51 | URL | 梅ばち邸 #-[ 編集]
こんばんは!

蒸し鶏と生春巻きとフレンチフライ、
カンペキすぎる、おつまみワンプレートですね!!

ビールと一緒に食べて、梅雨の湿気払いに
とってもおいしそうです~(笑)
2010/06/13(日) 21:58:23 | URL | キュウ親 #-[ 編集]
最高~~~!
おいらは、鶏肉が大好きで~~す。。。
蒸し鶏最高に美味しいっすよネ!
柚子胡椒入りのポン酢で頂くなんておつですネ。。。
2010/06/13(日) 22:27:00 | URL | クラクラ #-[ 編集]
ライスペーパー100枚もv-237v-236と思ったけど・・・
意外に早く消費できたりして(笑)
(美味しいですものね~(^^
バジルトッピングのポテトも美味しそうですね。

ところで、最近「からしレンコンチップス」にハマってます。
もしかしたら三十路オンナさん召し上がったことがあるかしら??
鼻に抜けそうなくらいメチャ辛いのです!!
(ファミリーマートのおつまみのコーナーに売ってました)
これ、お店で見つけたとき、三十路オンナさんのことをふと思い出しました(笑)


2010/06/13(日) 22:36:19 | URL | Mckie #GX4Jq5w2[ 編集]
我が家も生春巻きが好きで、この時期になると頻繁に食べます。
でも、お家の野菜で作るとまた一段と美味しそうですね。
2010/06/13(日) 22:50:20 | URL | にこにこ千恵さん。 #-[ 編集]
鶏肉、夫ダメなんですぅ、クシュン!
だから時々私だけに作る事はあります。
先日の厚揚げ煮、作りました!
夫、美味しい!だって、、また作ります。

三十路さんはサッカーファンなんですね。
私はどちらかと言うとプロ野球派ですが
でもでも、明日の日本の試合はしっかり目を開けて応援しますよ!
2010/06/13(日) 23:08:38 | URL | のこのこ #dTztr80A[ 編集]
おいしそうな生春巻き!
ですね!
蒸し鶏って、茹で鶏より味も残っているように感じます。
で、柚子こしょういりポンス、とってもいアイディアをいただきました。いただいたゆずこしょう、一体どう遣うの?って思っていたところ。

さっそく冷蔵庫から出して、今日は柚子こしょう+ポンす+オイルでサラダにつかってみよう!
2010/06/14(月) 05:55:21 | URL | Kay #-[ 編集]
おいしそう~
順調に収穫できているんですね。
私は、レタスの苗を買って 何回か食べたところで、
根元に白い小さい虫がいっぱいいるのを発見してしまい、
気持ち悪くて捨ててしまいました。(家の中に置くしかないので)
残念・・・。
2010/06/14(月) 06:12:20 | URL | kafenori #mQop/nM.[ 編集]
へ~、こんな食べ方もあるのですね!
生春巻き大好きなんです
でも、ライスペーパーを戻すのに、なぜか
神経を使うので、なかなか億劫で・・・
それを、100枚入りを買われたのですか!
すご~い!

2010/06/14(月) 09:15:18 | URL | Hulaさん #amXlFcx2[ 編集]
こんにちは~♪

生春巻きの皮、
私も、先日、買いました~^m^
久々に、食べたくなってので♪
また作ってないけど、
蒸した鶏ちゃんで作るのも、いいなぁ~^-^
・・・妄想が広がります♪

今夜も、ワールドカップに、釘付けですね^m^
2010/06/14(月) 09:45:34 | URL | deco #aUlBI8ow[ 編集]
ライスペーパー100枚!!
すごーっ!
海南鶏飯、美味しいですよね~。
今晩のメニューに取り入れよ。
思い出させてくれてありがとうございました!
2010/06/14(月) 11:18:34 | URL | 店主 #-[ 編集]
生春巻き美味しそうですね!
暑くなるこれからにはとってもいいですね。
昨日、8倍ではなく彼が10倍カラムーチョ食べてました!
2010/06/14(月) 11:31:06 | URL | いわもち #-[ 編集]
いいね!いいね!
巻き!巻き!は大好き!
採れたての野菜だもの、おいしーーーよね!
う~~~ん!おいしく飲めるねーーー!

アタシ生春巻きとっても好きなんだけど家族分を考えると
皮を戻すのがメンドくてなかなかできないのよ~~~泣
いいコツがあったら教えてね!
2010/06/14(月) 11:37:26 | URL | ひまあゆ #Ak51kPpI[ 編集]
ライスペーパー、百枚も!!って驚きましたが、生春巻き、おいしいですよね♪
あと、蒸し鶏もおいしそう!
この蒸し鶏を生春巻きにして食べたいです。
2010/06/14(月) 12:30:46 | URL | まいまいぷー #-[ 編集]
お腹減ってきました~
お昼がまだだったので、急に食欲がわいてきました~。
生春巻きも好きですが、主人がどうもだめで~食べれないのですよね。
海南チキンライスは大好きで、よく作らずに食べに行きます!私も家で作ってみようかな~。

2010/06/14(月) 12:46:28 | URL | Yottitti #S0MVRpSc[ 編集]
美味しいですよね♪
蒸し鶏ごはん(私はシンガポールライスと呼んでいました)美味しいですよね!
鶏の茹で汁でご飯を炊くって初めて知りました。ん?鶏は蒸すんですよね?茹でる鶏はまた別に?混乱してきちゃった。。。
春巻きの皮、豚肉とかを茹でた汁で戻すと時間が経っても美味しく食べられますよね!
家庭菜園憧れです。うちはベランダが狭いんです。部屋の中でも作れるものってあるかしら。。。とりあえず、アボガドの種を埋めてみようかと思っています。
2010/06/14(月) 13:42:27 | URL | かのちゃん♪ #-[ 編集]
100枚はスゴイ!!
新鮮なお野菜の生春巻き、これは贅沢。
蒸し鶏作ってくれてありがとー。
生春巻き、蒸し鶏を一緒に巻いてもイイね!!

海南チキンライス。
食べたい!と思いつつも未体験ゾーン。
一度本場のを食べてみたいなぁ。
2010/06/14(月) 13:48:21 | URL | かときっち。 #-[ 編集]
三十路さんはホントいろんな食べ物知ってますよね。
私にしてみたら未知との遭遇だらけですよ、このブログ。

海南鶏飯、っていうのも初耳です。
詳細みたら、お家でも作れそうですね~
作ってみようかなぁ…でもその前にお店で本物食べたほうが良いかも。
お店、検索してみようかな。
2010/06/14(月) 16:45:25 | URL | ケロきち #-[ 編集]
ちょっと、ご無沙汰をしてしまいました
生春巻きは夏メニューに入れたい一品です
2010/06/14(月) 18:32:06 | URL | とさを商店 #-[ 編集]
ツヤツヤチキンがめちゃおいしそうや!
柚子こしょうポン酢なんてさっぱりダブルでおいしそうね。
ハンドレッドライスペーパー、笑わせてくれるわね。(爆)

もう、やばいよ!三十路ちゃん!!
緊張してきたよ~!
もうじき日本xカメルーンだよ!
日本戦、そんなに気持ち盛り上がってなかったのに今日やたらテレビで盛り上げられてその気になってきた。
2010/06/14(月) 18:33:56 | URL | なめっぴ #VrfWolNM[ 編集]
蒸し鶏
美味しそうですねー。
うちもレタスを大量消費してるとこなので、蒸し鶏、作ってみよーっと。

ところで今日の試合、楽しみですね。
今日は草引きせずに、試合を観る予定です☆
2010/06/14(月) 19:15:45 | URL | スドゥーコ #cEryFXjw[ 編集]
新鮮野菜の生春巻き&蒸し鶏!
ナイスな組み合わせですね♪

さあ、日本×カメルーン!!
もうすぐ始まりますよー!!
もうTVの前でスタンバイできているかな?
2010/06/14(月) 19:38:18 | URL | ぴくるす #-[ 編集]
コメントありがとうございます!!!
>orihimeさん

こんばんは!

はい、お野菜一杯の生春巻き、
おいしかったです!

自分でお野菜育ててると
気軽に収穫できるからいいですね。
orihimeさんも育てたお野菜で
お料理楽しんでくださいね!


>理弥さん

こんばんは!

生春巻き、おいしかったです。
色々とアレンジして
生春巻き楽しめそうです。

是非、作ってみてくださいませ!


>とあるさん

こんばんは!

はい、サッカー大好きです。
W杯開催中は楽しみです!
うふふ

>梅ばち邸さん

梅ばち邸さん、こんばんは♪

蒸し鶏、手軽にできて
とってもおいしかったです♪

気に入ってくださると嬉しいです♪

梅ばち邸さんが生春巻きつくってらっしゃって
是非、育てたお野菜で作ってみたいと思っていました♪

梅ばち邸さんも大量にストックされているのですね。
うふふ♪

>キュウ親さん

こんばんは!

はい、簡単ですが、
おいしかったです!

うふふ

梅雨になり、さっぱりしたものがほしくなりますね。
うふふ


>クラクラさん

こんばんは!

鶏肉おすきなのですね。
是非、蒸し鶏めしあがってみてください。

柚子胡椒入りのポン酢、お勧めです。


>Mckieさん

こんばんは!

バジルトッピングのポテトも
おいしかったです!

からしレンコンチップス、初めて知りました。
教えてくださって、ありがとうございます!


>のこのこさん

こんばんは!

旦那様、鶏肉お嫌いでしたよね。
うふふ

厚揚げ、作ってくださったのですね。
旦那様も気に入ってくださったようで
よかったです!

のこのこさんは野球ですね。
野球もいいですね。
サッカー応援、一緒にしましょうね!!!
うふふ

>Kayさん

こんばんは!

ありがとうございます。

柚子胡椒、色々と使い道ありそうですよ。
是非、試してみてくださいませー!


>kafenoriさん

おはようございます!

はい、レタスは今年はうまくいっています。

レタス育ててらしたのですね。

虫、きますよね。
私も虫が来ないように毎日チェックです!
うふふ

>Hulaさん

おはようございます!

生春巻き、おいしいですよね。
私も最初、もどすのに手間取りました。
うふふ

丁度お安く手に入ったので
また作ってみようと思います!



>decoさん

こんにちは!

decoさんもライスペーパー購入されたのですね。

生春巻き、おいしいですよね。
decoさんも美味しい生春巻き
楽しんでくださいね!

はい、今夜もサッカー観戦予定です(w)
うふふ

>店主さん

こんにちは!

是非、お店で美味しいお料理
作ってくださいませ。
私も今度食べてみようと思いますー。

>いわもちさん

こんにちは!

生春巻き、おいしかったです!

いわもちさんもカラムーチョ
召し上がったのですね。
おいしいですよね。
うふふ


>ひまあゆさん

こんにちは!

ひまあゆさんも生春巻き、お好きですか!
私も大好きです!

生春巻きですが、↓のようにやりましたー!
http://allabout.co.jp/gourmet/asiagohan/closeup/CU20070913A/index2.htm
1.ライスペーパーを水にくぐらせ、皿やトレー、まな板の上にのせる。
2.1分程経ってライスペーパーが柔らかくなったら、材料をを1/4量のせる。


試してみてくださいませー!


>まいまいぷーさん

こんにちは!

生春巻き、おいしかったです!
蒸し鶏も簡単に出来るので
是非、作ってみてください!

蒸し鶏を生春巻きにいれるのもいいですね!

>Yottitti さん

こんにちは!

生春巻き、ご主人だめなのですね。

残念ですね。
海南チキンライス、おいしいですよね。
是非、外、もしくはお家でも召し上がって
みてくださいませ!

>かのちゃん♪さん

こんにちは!

海南チキンライス、おいしいですよね。
私も大好きです!

春巻きもとっても美味しくできました。

また作ってみようと思います。


>かときっち。さん

こんにちは!

蒸し鶏、とってもおいしかったです!
ブログで拝見して、食べてみたいと思い、
チャレンジしました!
うふふ

こちらこそ、ありがとうございます!!!
また、レシピ参考にさせていただきます。

海南チキンライス、是非、食べてみてくださいませ!

>ケロきちさん

こんにちは!

いえいえ、私も知らないこといっぱいで
お恥ずかしい限りです。。。

是非、一度召し上がってみてください。
美味しいので、お勧めです!

>とさを商店さん

こんばんは!

是非、お店でもだしてみてください。
女性の方で生春巻きお好きな方、
多いと思いますので!
うふふ


>なめっぴさん

こんばんは!

100枚もあるので
当分、生春巻きな生活が続きそうです!!!

サッカーの試合楽しみですね。
うふふ

今日はみんなサッカー観戦で
盛り上がりそうですね!

うふふ

結果はどうあれ、がんばって、
素晴らしい試合にしてほしいですね!



>スドゥーコさん

こんばんは!


蒸し鶏、おいしかったです!

是非、作ってみてくださいー。
生春巻きもおいしかったです!

今日も試合ですね!
W杯中は毎日が楽しみですね!

うふふ



>ぴくるすさん

こんばんは!

生春巻き、蒸し鳥、おいしかったです!

試合、是非みて
応援してくださいー
2010/06/14(月) 20:10:54 | URL | 三十路オンナ #-[ 編集]
盛り上がっています。
こんにちは。
ロンドンもワールドカップで沸いています。
重要な試合の時間帯は、パブ以外はがらんとしていますよ。
私はそんな時間帯にゆっくり買物をしに行く非国民の一人です。
2010/06/14(月) 20:35:48 | URL | Lady masala #GiMdH9Lg[ 編集]
コメントありがとうございます!!!
>Lady masalaさん

こんにちは!

そのようですね。
うふふ

私のそちらに在住のお友達も
サッカー好きで、そのお話ばかりです。
うふふ
2010/06/14(月) 21:20:37 | URL | 三十路オンナ #-[ 編集]
こんばんはー。チキンライスも生春巻きも大好きです。生春巻きは、きれいに巻くの、ちょっと難しいですよね。ついつい湿らせすぎてべたべたになっちゃったりして。そんなことないですか?w
チキンライスは、タイのカオマンガイが最高だと思ってたんですが、実はマレーシアで食ったのがおそろしく美味くてびっくりしたことがあります。
2010/06/14(月) 22:17:38 | URL | hungrykaz #-[ 編集]
コメントありがとうございます!!!
>hungrykaz さん

こんばんは!

マレーシアで召し上がったのですね。
私もです!
マレーシアもいいですよね。
またマレーシアも行きたくなりました。
2010/06/14(月) 22:28:55 | URL | 三十路オンナ #-[ 編集]
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