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三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
庶民の味
天ぷらを食べた三十路オンナです。

tempra.jpg

天ぷらは、魚介類、野菜、山菜 等に、小麦粉に卵をあわせた衣をつけて油で揚げた代表的な日本料理である。

江戸料理、江戸(東京)の郷土料理

タネとしてはアナゴ、キス、海老、イカなどの魚介類、茄子、かぼちゃ等が代表的であるが、種々の魚介類や野菜がタネにされる。四季折々の食材が用いられることも多い。ただし、例外はあるものの、肉類は基本的にタネとはならない。

元々は屋台で食べられた江戸庶民の大衆的な食べ物であった。



大きな海老、お茄子の天ぷら、
とってもおいしかったです♪♪♪

天つゆに、たっぷりの生姜、七味、大根おろしで頂きました。

ジャガイモのその後です。

CIMG2960.jpg
※栽培についてはこちら

成長、早いです!!!

ジャガイモのお花がとっても楽しみになってきた三十路オンナです♪


■揚げたての 天ぷら屋台 江戸文化♪


■夏終わり 松茸香る 秋待ち日♪


■揚げ物は やけどが怖く まだできず。。。



お粗末さまです。。。






ぽちっとよろしく!!
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コメント
この記事へのコメント
こんばんわ☆
コメント、ありがとうございました。

私のほうもブログのタイトルが気になって、何度もお邪魔していますi-237

私も(約)三十路ですi-229

家庭菜園、すごいですね!私は途中で断念してしまいました・・
2010/09/14(火) 21:47:01 | URL | 夢二 #-[ 編集]
お蕎麦屋さんや天ぷ屋さんの天ぷらはやっぱりおいしいですね
これはかなわないです
元々は庶民の味だったのですか?
今ではすっかり職人の味ですよねぇ・・・
2010/09/14(火) 21:50:17 | URL | ひまあゆ #Ak51kPpI[ 編集]
こんばんは♪

天ぷら☆
カラッ!!と揚がってますね。。
美味しそうです。。
やっぱりプロですねぇ。。

じゃが芋は、1個丸ごと植えたのですか。。
たぶん、他のところからも
芽が出てくると思いますよ。。。♪
2010/09/14(火) 22:24:41 | URL | 梅ばち邸 #-[ 編集]
コメントありがとうございます!!!
>夢二さん

こんばんは!

そして、ご訪問、コメントありがとうございます!

家庭菜園されていたのですね。

私、まだまだビギナーで、
失敗もあり、お恥ずかしい限りです(w)
うふふ

また、私も訪問させていただきますね♪

>ひまあゆさん

こんばんは!

天ぷら、とっても美味しかったですー。
さくさくで、さっぱりとした天ぷらでした。

天ぷら、庶民の味だったようですね。

天ぷらはまだ私には作れそうにないです(w)
うふふ

>梅ばち邸さん

梅ばち邸さん、こんばんは♪

天ぷら、からっとしていて、
衣もサクサクで、おいしかったですー。

ジャガイモ、丸ごと植えました(w)

他の所からも芽がでるのですね。

今度は切って、植えてみます♪♪
2010/09/14(火) 22:30:31 | URL | 三十路オンナ #-[ 編集]
こんにちは。
美味しそうな天ぷらですね!
天つゆに生姜とは気付きませんでした。生姜って体に良さそうだし、一度試してみたいです。
2010/09/14(火) 22:46:18 | URL | leona #-[ 編集]
食べたい!!
こんにちは。
私も天ぷらが食べたくなってきました。家で作ってみたりもするのですが、お店で食べるもののようには、からっと揚がってくれません。大きな海老天が食べたいです。
2010/09/14(火) 23:57:59 | URL | Lady masala #GiMdH9Lg[ 編集]
カラリと上がった天麩羅、美味しそうです。
秋じゃが、沢山できるといいですね♪
2010/09/15(水) 00:54:25 | URL | duckbill #0.CKVq5w[ 編集]
えびてんなすてん、みんなおいしー♪
てんつゆでてんぷら、ここ10年は食べてないっ。
でも美味しいのよねー。
久しぶりに食べたくなりました!

前の記事のナムルもいい感じでおいしそうです♪
2010/09/15(水) 00:54:40 | URL | TOM #-[ 編集]
じゃがいも早いですねー。北海道でも開拓の時代はじゃがいもで生き延びたそうですし、簡単に早く成長してくれるのかな?
2010/09/15(水) 04:58:09 | URL | ミキ #-[ 編集]
おは~
おは~
そうそうコメントありがとうね。

すげ~うまそうな天ぷらですこと!
さくさくして、見ているだけでおなか減った(笑)

へ~ジャガイモだったんだ!
プランターで育てているんですか?
2010/09/15(水) 06:15:08 | URL | ぶんちゃん #HfMzn2gY[ 編集]
おはようございます!

サッサクで薄衣の天ぷら!
とっても美味しそうです♪
大きな海老の天ぷらが食べたくなりました!!

ジャガイモ大きく伸びましたね!!
うちのはまだ芽出てないです^^;
お花、楽しみですね~♪
2010/09/15(水) 08:24:14 | URL | プクリンママ #-[ 編集]
おはようございます!
天ぷら、美味しそう☆
昨日から天丼が食べたかったのですが、
もう我慢できなくなりました(笑)

ジャガイモもベランダで??
凄すぎる~!
2010/09/15(水) 08:24:45 | URL | mogu55 #-[ 編集]
おはようございます。
 家のじゃが芋12センチほどに育って来てます。
 育ち始めると本当に伸びるの早いですよ!!
 毎日の観察も楽しい♪
 ただ、徒長にはお互い気を付けましょう!

 天ぷら、日本食の三種の神器ですね(笑)
  うん 美味しそう(^-^ )

 ■待ちきれず 食卓先に 秋が来る
2010/09/15(水) 09:02:32 | URL | 浮雲 #-[ 編集]
おはようございます!

おいしそうですね~!
衣のサクサクという音が聞こえてきそうです!

でも、自分で作るのは・・・
やっぱり天ぷらは揚げてもらうのが1番おいしいと思います
2010/09/15(水) 10:18:14 | URL | maya rose #-[ 編集]
こんにちは
天ぷらおいしそ~
海老にナスにサクサク
としていてよだれがでちゃいます

天つゆに生姜ですか
今度ためしてみます

達磨は塩をつけて食べる
のもすきです
2010/09/15(水) 11:43:32 | URL | 達磨兄弟 #fYTKg7yE[ 編集]
こんにちは~
バンビちゃん
揚げたての天ぷらは美味しいですね
今朝オクラを天ぷらにしました
それとサツマイモと干しエビをカキ揚げに

良かったですよ
2010/09/15(水) 12:10:52 | URL | ちひろ #-[ 編集]
おお、おいしそうな天ぷら。
たっぷりの生姜、七味、大根おろし、がいいですね!
食べたーーい。
2010/09/15(水) 13:18:51 | URL | まいまいぷー #-[ 編集]
美味しそう
天ぷら美味しそうですね!私もなすの天ぷら大好きです。でもなかなかからっと美味しく揚げられないです... 私の中では苦手な料理のひとつです。写真の天ぷらは本当に美味しそう!
2010/09/15(水) 13:28:56 | URL | yas #-[ 編集]
天ぷら
いいですね~
こっちの天ぷらは、ちょっと違うので、
江戸のカラットした、天つゆにつける
天ぷらを食べたくなります~

大きい海老ですね。
うっ旨そう~

じゃがいもちゃんすくすく育っている
様子でよかったですね。
2010/09/15(水) 17:23:46 | URL | ねぇーねぇー #-[ 編集]
こんばんは。

今日は私も天ぷら食べてきました。笑
こちらの店は、抹茶塩で食べてと言われました。
でも、蕎麦の中に「どぶん」とつけて食べましたよ。

お店のサクサク天ぷら、お家の厚い衣天ぷら。
どちらも美味しい。
今度はミソジさんの作ったお野菜でぜひ!!

2010/09/15(水) 20:52:00 | URL | hanasora #-[ 編集]
コメントありがとうございます!!!
>leonaさん

こんばんは!

はい、天ぷら、おいしかったですー。

生姜も薬味にいれて、いただきました。

是非、試してみてくださいませ!

>Lady masalaさん

こんばんは!

分かりますー!!!
私、揚げ物、全く出来なくって(w)
えへ

からっと、サクサクした衣の天ぷら、
美味しいですよね!

是非、機会があったら、
天ぷら、召し上がってくださいね!!!

>duckbillさん

こんばんは!

はい、天ぷら、とってもおいしかったですー。

ジャガイモ、収穫できるといいなと
思います!!!

>TOMさん

こんばんは!

天ぷら、おいしかったですー。

まだ、私には美味しい天ぷら作れるのは
程遠いです(w)
うふふ

天つゆで頂く天ぷら、おいしいですよね!

ナムル、手抜きですが、
おいしかったです!!!

えへ

>ミキさん

こんばんは!

じゃがいも、成長はやいですー。

びっくりな私です。
うふふ

収穫できるといいなと思う私ですー。

>ぶんちゃんさん

こんばんは!

こちらこそ、コメントありがとうございます!

天ぷら、おいしかったですー!

ぶんちゃんさんの
ネバネバお蕎麦もおいしそうでした!
うふふ

じゃがいも、プランターで育てています(w)
チャレンジです!
えへ

>プクリンママさん

こんばんは!

衣さくさくで、とっても美味しい天ぷらでした。
海老の天ぷら、お好きですか!

私も大好きです!!!

プクリンママさんの
ジャガイモの成長も楽しみにしています。

芋ほりが楽しみですね♪
うふふ

>mogu55さん

こんばんは!

天ぷら、とってもおいしかったです!

美味しい天ぷら、
是非、召し上がってくださいませ。

ジャガイモ、チャレンジです(w)
うふふ


>浮雲さん

こんばんは!

じゃがいも、かなり大きくなってるようですね。
おめでとうございます!!!

天ぷら、とってもおいしかったです!

今日の一句は今年の夏ですね。
うふふ


>maya roseさん

こんばんは!

天ぷら、
さくさくで、とってもおいしかったですー。

天ぷらって、難しいですね。

特に私には(w)
うふふ


>達磨兄弟さん

こんばんは!

天ぷら、お好きですか!

揚げたての天ぷら、
とってもおいしかったです!


>ちひろさん

こんばんは!

はい、バンビちゃんです(w)
うふふ

オクラ、サツマイモ、かき揚の天ぷら、
おいしそうですね!

揚げたての天ぷらはおいしいですよね!
また、食べたくなりました!!!
うふふ


>まいまいぷーさん

こんばんは!

天ぷら、お好きですかー。

薬味たっぷりの天ぷら、
とってもおいしかったです!

是非、天ぷら、召し上がってくださいませ!

>yasさん

こんばんは!

はい、天ぷら、とってもおいしかったです!

お茄子の天ぷら、おいしいですよね。

からっと揚げるのって、
難しいようですね。
私も揚げ物は。。。です(w)
うふふ

>ねぇーねぇーさん

こんばんは!

海老の天ぷら、おいしかったですー。

また、機会があったら、
天ぷら、召し上がってくださいね。

じゃがいも、今の所、順調で
うれしいです!


>hanasoraさん

こんばんは!

hanasoraさんも天ぷら、召し上がられたのですね。

お蕎麦の中に、どぶん!!!
ナイスな表現です!!!
うふふ

そうですね、天ぷらも、自分で作れるようになりたいです。

とっても温かいコメントありがとうございます!!!
2010/09/15(水) 20:59:37 | URL | 三十路オンナ #-[ 編集]
コメント有難うございます

ナスの天ぷら美味しそうです。
昔は、嫌いな食べ物トップ10に入る野菜だったのに、オヤジになると味覚も変わりました。
2010/09/15(水) 22:10:13 | URL | 由良のアワビ屋 #-[ 編集]
おぉぉ、いいですね
テンプラ!

エビもナスも好きですが、
シソが一番大好きだったりします。

あっさりしていて~・・・・・

と言いつつ、タレをべったり
つけて食べるのが好み(汗
2010/09/16(木) 10:28:29 | URL | ぼよん #-[ 編集]
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