三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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まだまだとれるバジル
バジルが大好きな三十路オンナです♪♪♪



オクラ、また、今朝、一本収穫です(w)うふふ

CIMG3992.jpg

オクラ(秋葵、Okra、学名:Abelmoschus esculentus)は、アオイ科トロロアオイ属の植物。和名をアメリカネリと言い、ほかに陸蓮根(おかれんこん)の異名もある。



オクラは、刻んだ時にぬめぬめした粘り気が出るが、この粘り気の正体は、ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果をもっている。他の栄養素としては、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなどが含まれるため、夏ばて防止、便秘・下痢に効く腸整作用などが期待できる。





ベランダのローズマリーも元気です♪♪♪

CIMG3996.jpg

朝食はいつもの手抜きで、画像なしです(W)

デザートにはヨーグルトも頂きました♪

CIMG3989.jpg

週末は何をしようか、計画中の三十路オンナです♪♪♪




























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コメント
この記事へのコメント
オクラ
オクラかわいいですね!オクラ大好きですが、あんまりオクラを使ったお料理を知らずもてあましてしまいます… 先日ローズマリーで香り付けしたポーク料理を作ったのですが、ローズマリーが多すぎたようで苦みがすごかったです…失敗ですね。ハーブを使った料理、もっとお勉強したいです。
2011/09/23(金) 02:16:06 | URL | yas #-[ 編集]
おはよう、三十路さん♪
三十路さんのバジルはいつも元気ですね。
我が家はもう終わりましたよ。
オクラも順調ですね、来年は作る予定です。

週末楽しんで下さいね~サイクリングですか♪
私も今日はランチを兼ねてお散歩してきます♪
2011/09/23(金) 09:59:23 | URL | のこのこ #dTztr80A[ 編集]
三十路さん、こんばんは~♪

三十路さんのお野菜に対するお気持優しいですね。
オクラ、毎日収穫できているようで凄いです~
新鮮で軟らかそうですね。お店で売られている物に比べると
随分違うと思います。
我が家は今年はバジルは栽培しませんでした。
いつも元気が良い青紫蘇も葉が何となく
綺麗でなかったので、早めに除去しました。(^o^)丿
2011/09/23(金) 19:43:24 | URL | やまぼうし #-[ 編集]
オクラってコレステロールも減らしたり、整腸作用もあるなんて、
ありがたいお野菜なんですね!!
うちにも自家製じゃないけれどオクラがあるから、今日の夕飯は
オクラを使ったスープにしょうかな♪
良い週末を過して下さいね~~
2011/09/24(土) 02:11:21 | URL | kiwisoda #-[ 編集]
このごろ生活バタバタしてて三十路さんのブログまとめて読みました。
サイクリング良いですねー
私も体力つけようと思ってます。
バジル・オクラ収穫長いですね(パチパチ)
これからの季節菜園がんばらないとと思ってます。
2011/09/25(日) 19:08:26 | URL | ymchallenge #-[ 編集]
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