三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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昨年のバジル大活躍
夕食は市販の助六寿司を食べた三十路オンナです。

CIMG4481.jpg
※歌舞伎十八番「助六由縁江戸桜」の主人公、助六の愛人の名が揚巻であることから、 油揚げと巻き寿司の洒落から助六寿司と名付けられている。


そして、塩麹に漬けておいた白菜のお漬物♪♪♪
CIMG4474.jpg


朝食は昨年、沢山取れたバジルを塩に漬けておいた塩漬けバジルを使った
チーズオントーストです♪♪♪

CIMG4482.jpg

※塩漬けバジルの詳細はこちら

詳細をみていただけるとわかりますが、香りもそのままでバジルを楽しめるので
また、他のお料理に使ってみたいと思う三十路オンナです。
↑ほんとに???いつもの手抜き料理でしか使わないのでは(w)








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コメント
この記事へのコメント
Delicious-tic
トーストも工夫次第でこんな美味しそうに オーダーしたくなりますね。
そうそう バジルを育てた時、オリーブ油、味醂、醤油そしてバジル葉をすり鉢で混ぜてドレッシングをよく作ってました。家内からお褒めの言葉もらいました。配合は…アッコちゃんです。(^。^;)
2012/02/09(木) 07:37:40 | URL | たかのつめ #-[ 編集]
塩麹付けの白菜、いい味出してそうですね。
トーストにバジル、おしゃれ!
2012/02/09(木) 09:07:55 | URL | ししずちゃん #-[ 編集]
あ!!そういえばバジルの塩漬け、冷蔵庫の中でずっと忘れてますe-351
ありがとーe-282
2012/02/09(木) 20:43:04 | URL | orihime #9L.cY0cg[ 編集]
三十路さん、こんばんは~♪

バジルの塩漬け、美味しそう!!
今年の夏はバジルを植えたいと思っています。
収穫したお野菜を上手に利用されていますね。
見習いたいと思いました。(^o^)丿
2012/02/09(木) 22:59:22 | URL | やまぼうし #-[ 編集]
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