三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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ジェノベーゼ
冷凍庫ごそごそ活動をした三十路オンナです(w)

冷蔵庫にもストック一本あるのですが、
更に、一本見つけたのが、ジェノヴェーゼです♪
うふふ

存在忘れていました。。。

ジェノヴェーゼを塗ったトースト、
そして、塩麹ドレッシングのサラダに、半熟目玉焼きの朝食です。
CIMG4674.jpg
塩麹ドレッシングのレシピはこちら

ペスト(Pesto)とは、リグーリア地方起源の独特の調味料。熱帯アジアを起源とする香草バジリコ(Ocymum basilicum)(ジェノヴァ方言でu' baxeicou)である。

ペストの最初の調理法は9世紀にまで遡るとされる。伝統的に、ジェノヴァのプラー地区で栽培されたバジリコの葉を使用した物が最高の品質のペストとされている。
※レシピはこちら


ランチはエビグラタン(w)

CIMG4669.jpg

そして、これから晩酌予定(w)
おつまみは、鰯の生姜煮です♪

CIMG4713.jpg

飲みすぎて、二日酔いにならないようにしたいと思う三十路オンナです(w)

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コメント
この記事へのコメント
こんにちは(^o^)丿
いいなぁ、バジル。

バジル好きなんです。
ずっと、植えてたんですけど、
旦那が嫌いで・・・
一緒に住みだしてから、
バジルは全く、見ないものになってしまいました(>_<)
2012/06/26(火) 13:59:23 | URL | まぁ #-[ 編集]
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