三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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無計画菜園は引き続く。。。
ガーリックトーストを食べながらワインを飲んだ三十路オンナです。



EXバージンのオリーブオイルの香りと、ガーリックの風味で、
とっても美味しかったです♪

CIMG4769.jpg

ガーリックトーストはニンニクの香りをつけて焼いた(トーストした)パンのこと。

ニンニクの持つO157菌等の腸管出血性大腸菌に対する殺菌力は、試験管やシャーレを使った実験、動物実験などでの実証が論文発表されている。1%のニンニク粉末水をマウスに経口投与し腸管内の生菌数を調べたところ、菌数の減少が観察され、ニンニクを食材として摂取した場合に消化器系の感染予防に寄与できることを示唆している。

においを消すには、乳製品やタンパク質の多い食品と一緒に食べるようにします。においの素のアリシンがタンパク質と結合して、においが弱くなります。また、パセリをつけ合わせに使うと効果があるとか。ヨーロッパでは、パセリは「ニンニクのにおいを消す自然の消臭剤」と呼ばれいて、部屋に飾っても嫌なにおいをとってくれます。


※詳細はこちら

ガーリック、大好きです♪
匂いが気になるので、あまり沢山食べないようにしてますが。。。(ボソ)


ニンニクの殺菌力はすごいようですね!!!
そして、びっくりしたのはパセリ!!!

ベランダのパセリ、有効活用したいと思います(w)うふふ

そして、また種まき。

CIMG4773.jpg

CIMG4774.jpg

たぶん、アブラナ科。
小松菜でしょうか。。。
↑覚えてないというところが、私らしい。。。(ボソ)

もう、何を種まきしたのか、分からなく。。。

やっぱり、今年も無計画なベランダでの家庭菜園になってしまった三十路オンナです(w)

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コメント
この記事へのコメント
おはよう~
>小松菜でしょうか。。。
ぷぷぷ・・・もう少し待てば分かるもんね~♪
それも楽しみのうち♪
2012/05/28(月) 06:42:16 | URL | orihime #9L.cY0cg[ 編集]
私もにんにく大好きです。
ガーリックトーストもいいよねえ。
パセリ、冷遇されているけど、私、結構食べます。匂い消しとしていいですよね。
2012/05/28(月) 08:24:37 | URL | ししずちゃん #-[ 編集]
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