三十路オンナの表と裏
趣味は旅行、映画と音楽鑑賞、写真、散歩、家庭菜園など。
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魔法のオイル漬け
魔法のオイル漬けという本を読んだ三十路オンナです。

1 野菜のオイル漬け(ほうれん草のオイル漬け
にんじんのオイル漬け ほか)
2 肉のオイル漬け(豚かたまり肉のオイル漬け
鶏もも肉のオイル漬け ほか)
3 魚介のオイル漬け(さばのオイル漬け
サーモンのオイル漬け ほか)
4 いろいろな素材のオイル漬け(ひよこ豆のオイル漬け
白いんげん豆のオイル漬け ほか)

オイルマリネ、いろんな食材でできるようで、夏のじめじめした季節の保存方法にいいかなと思いました。

煮豆もオイル漬けにできるということで、試してみました♪♪♪


あとは常備菜でシイタケと油揚げの炒め物を作りました。


忙しい時など、すぐにいただくことができるものがあるといいと、
ブロ友さんのブログから教えていただいたので♪♪♪

多めに作って冷凍も可能なので♪♪♪

そして、冷蔵庫にストックしてるチーズもオイル漬けに♪

詳細はこちら

市販でチーズのオイル漬けを買ったことがあり、とても美味しかったので♪

自分で簡単に作れるので、自分のお気に入りのチーズでオイル漬けを作ってみようと思う三十路オンナです♪


川柳もどき

■残り物 オイルにつけて 保存食♪

■トマト採り チーズとバジルで カプレーゼ♪

■朝とった トマトのサラダで 涼む朝♪ 

お粗末です。。。

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コメント
この記事へのコメント
三十路オンナさま

こんばんは~~今日は蒸し暑い一日でした!
PCが不具合で2日間インターネットにアクセス出来なくて・・やっと今日何とか不具合がなおって?どうして???やっとご訪問出来ました!

オイル漬け!どんな本なのかしら?オイルに漬けて置ける食材!私も興味がありますので・・・本を読んでみたいと思います。

今夜も明日も素敵に!
2016/06/14(火) 21:28:18 | URL | Taeko Yanagida #3VyP8D9o[ 編集]
コメントありがとうございます!!!
>Taekoさん

Taekoさん、こんばんは♪

PC大変でしたね。。。
ネットも使えないと困ってしまいますよね。
でも、今はお使いになられたようで私もほっとしました♪♪♪

オイル漬け、さっそくいろいろと試しています♪♪♪
2016/06/18(土) 06:34:01 | URL | 三十路オンナ #-[ 編集]
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